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    青島市市場監(jiān)管局開展夜市假劣肉制品監(jiān)督檢查

    放大字體  縮小字體 時間:2024-10-06 10:47 來源:青島市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:夜市熱鬧非凡,美食香氣四溢。為進一步規(guī)范夜市經營秩序,切實防范化解食品安全風險隱患,近日,市市場監(jiān)管局會同市紀委監(jiān)委第五監(jiān)督檢查室、駐市市場監(jiān)管局紀檢監(jiān)察組開展夜市假劣肉制品“專業(yè)+專責”監(jiān)督檢查,全力守護廣大市民“舌尖上的安全”。
       夜市熱鬧非凡,美食香氣四溢。為進一步規(guī)范夜市經營秩序,切實防范化解食品安全風險隱患,近日,市市場監(jiān)管局會同市紀委監(jiān)委第五監(jiān)督檢查室、駐市市場監(jiān)管局紀檢監(jiān)察組開展夜市假劣肉制品“專業(yè)+專責”監(jiān)督檢查,全力守護廣大市民“舌尖上的安全”。
      
      夜幕降臨,晚上7點鐘,檢查組來到市北區(qū)臺東商業(yè)圈,對臺東八路、和興路周邊的燒烤店、火鍋店、大排檔等肉制品經營單位及旅游城市風味特產零售店開展監(jiān)督檢查。此次檢查重點檢查相關經營者是否落實進貨查驗、索證索票等制度,是否查驗國產畜禽產品的《動物產品檢疫合格證明》《肉品品質檢驗合格證明》,是否采購、使用或者銷售來源不明、缺少檢驗檢疫合格證明文件、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的畜禽產品,是否以其他畜禽產品生產加工制作假冒牛(羊、驢)肉類制品等行為?,F場共檢查轄區(qū)內燒烤店、火鍋店、大排檔及旅游城市風味特產零售店20家,針對發(fā)現的部分商家熟肉制品無防塵罩、后廚垃圾桶裸露、進貨臺賬不完整等問題,檢查人員現場責令其立即整改。
      
      在檢查過程中,執(zhí)法人員向經營者宣傳普及食品安全法律法規(guī),要求其嚴格落實食品安全主體責任,增強食品安全意識,嚴格把控肉制品質量安全關,做到知法守法、誠信經營。同時,提醒廣大消費者在外出就餐時,要選擇正規(guī)的餐飲單位,注意查看食品的外觀、氣味等,如發(fā)現問題食品,可及時撥打12345進行投訴舉報,維護自己的合法權益。
      
      下一步,市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對肉類產品市場檢查力度,時刻保持食品安全嚴管高壓態(tài)勢,切實提高全市食品安全保障水平,為市民營造安全、放心、和諧的夜市消費環(huán)境。
    日期:2024-10-06
     
     
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