近期，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢，涉及肉制品、飲料、糕點(diǎn)、方便食品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、乳制品、餅干、水產(chǎn)制品、豆制品、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、蛋制品、酒類(lèi)、冷凍飲品、蜂產(chǎn)品、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等21類(lèi)食品340批次樣品。依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品355批次、不合格樣品5批次（抽檢信息見(jiàn)附件）。
現(xiàn)將不合格食品情況通告如下：
一、江寧區(qū)魚(yú)勝飯店使用的淡水鮰魚(yú)（鮮活），其中恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、餓了么來(lái)點(diǎn)田鮮果（江北新區(qū)店）（經(jīng)營(yíng)者為江北新區(qū)安小宇便宜水果店）在手機(jī)APP（餓了么）銷(xiāo)售的精品優(yōu)選香蕉，其中噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、萬(wàn)壽村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)個(gè)體戶(hù)崔思通銷(xiāo)售的白芷（香辛料類(lèi)），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、江寧區(qū)大話(huà)煮義餐飲店使用的牛蛙（鮮活），其中恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、南京春曉餐飲管理有限責(zé)任公司使用的生姜，其中噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開(kāi)展處置工作，督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體切實(shí)采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施；依法處理違法違規(guī)行為；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。標(biāo)稱(chēng)外省市生產(chǎn)的不合格食品信息已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)依法依規(guī)開(kāi)展核查處置。
特此通告。
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年8月29日
地區(qū)：
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