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    貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于網(wǎng)絡(luò)餐飲食品的安全提示

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-08-31 09:22 來源:貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:近年來,網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲行業(yè)快速發(fā)展,在方便消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的同時(shí),也帶來了較大的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。為有效防范網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品配送過程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn),營造安全放心網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境,使消費(fèi)者食之爽心,貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局現(xiàn)就外賣點(diǎn)餐食品安全提示如下。
    全省廣大餐飲消費(fèi)者
     
      近年來,網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲行業(yè)快速發(fā)展,在方便消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的同時(shí),也帶來了較大的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。為有效防范網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品配送過程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn),營造安全放心網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境,使消費(fèi)者食之爽心,貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局現(xiàn)就外賣點(diǎn)餐食品安全提示如下:
     
      一、商家選擇要注意
     
      在網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí),消費(fèi)者要盡量通過管理規(guī)范的主流平臺(tái)選擇供餐商家,仔細(xì)查看商家主頁公示證照信息(《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》)是否齊全、有效,查驗(yàn)許可地址信息與線下實(shí)體經(jīng)營門店地址是否一致;查驗(yàn)許可經(jīng)營范圍與線上銷售餐品品類是否一致,查看商家公示餐飲制作加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生圖片等。
     
      二、餐品選擇要安全
     
      消費(fèi)者在點(diǎn)餐時(shí),一是選擇距離近、配送快的商家,縮短食品派送時(shí)間,避免食物腐敗變質(zhì);二是謹(jǐn)慎選擇冷加工糕點(diǎn)、生食海產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)菜品,以防發(fā)生食源性疾??;三是文明點(diǎn)餐,堅(jiān)決抵制濫食野生動(dòng)物,做到堅(jiān)決不吃野生動(dòng)物,若發(fā)現(xiàn)非法售賣、加工野生動(dòng)物等違法行為,要立即舉報(bào)。
     
      三、合理點(diǎn)餐拒浪費(fèi)
     
      樹立“理性、健康、節(jié)儉”的消費(fèi)理念,一是按需適量點(diǎn)餐,酌情選擇“小份飯”“半份菜”,切勿盲目“湊單滿減”“外賣紅包”“優(yōu)惠疊加”等促銷活動(dòng),避免過量點(diǎn)餐,造成浪費(fèi);二是自覺踐行光盤行動(dòng),堅(jiān)決抵制浪費(fèi)。
     
      四、及時(shí)查驗(yàn)避風(fēng)險(xiǎn)
     
      消費(fèi)者在收到外賣送餐后,一是先檢查餐食包裝是否完好、清潔,食安封簽是否破損,所配送餐食是否與訂購餐品一致;二是查驗(yàn)餐食是否受到污染或出現(xiàn)變質(zhì),一旦發(fā)現(xiàn)餐食變質(zhì)或受到污染,應(yīng)當(dāng)及時(shí)保留證據(jù),聯(lián)系商家或平臺(tái)進(jìn)行處理;三是確認(rèn)無誤后要及時(shí)就餐,避免因長時(shí)間存放造成食物變質(zhì)。
     
      五、保留憑證好維權(quán)
     
      消費(fèi)者在選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí),應(yīng)注意留存訂餐明細(xì)單或頁面截圖等相關(guān)憑證,一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題或遇到消費(fèi)糾紛,請(qǐng)及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào),貴州市場(chǎng)監(jiān)管部門將依法履職,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
    日期:2024-08-31
     
     
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