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    衡水市阜城縣市場監(jiān)管局開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項檢查

    放大字體  縮小字體 時間:2024-08-23 15:07 來源:衡水市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:“民以食為天,食以安為本”,隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)訂餐市場規(guī)模不斷擴大,為加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,保證餐飲食品安全,保障公眾身體健康,近日,阜城縣市場監(jiān)督管理局積極開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項檢查。
      “民以食為天,食以安為本”,隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)訂餐市場規(guī)模不斷擴大,為加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,保證餐飲食品安全,保障公眾身體健康,近日,阜城縣市場監(jiān)督管理局積極開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項檢查。

      嚴(yán)格落實主體責(zé)任
     
      督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)格落實合法合規(guī)經(jīng)營、信息公開等食品安全主體責(zé)任,強化加工過程控制要求,保證網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品與在實體店銷售的餐飲食品質(zhì)量完全一致,使用的食品容器、餐具和包裝材料符合食品安全要求,外賣“食安封簽”使用符合要求,著力規(guī)范入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營行為。
     
      嚴(yán)查違法違規(guī)行為
     
      一是無證經(jīng)營行為,即未依法取得食品經(jīng)營許可,或未按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動的。二是線上線下不一致行為,即未在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營活動主頁面如實公示許可信息,公示店名或地址與實際不符的。三是違法違規(guī)操作行為,即經(jīng)營者未按規(guī)定對經(jīng)營過程進(jìn)行管理控制,其加工環(huán)境不衛(wèi)生、操作不規(guī)范、人員健康管理不到位等。截至目前,共檢查經(jīng)營戶47戶,檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員已責(zé)令商戶立即進(jìn)行了整改。
     
      阜城縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項整治,督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者要嚴(yán)格做好環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備和人員管理,營造干凈整潔的經(jīng)營環(huán)境,及時加貼食安封簽;自覺提高網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理水平,形成行業(yè)自律,誠信經(jīng)營,規(guī)范經(jīng)營,保證線上線下食品同質(zhì)同量。
    日期:2024-08-23
     
     
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