隨著氣溫增高、降雨增加，連日來，東鄉(xiāng)縣市場監(jiān)管局聚焦人民群眾極為關(guān)切的飲食安全問題，為排除食品暴曬變質(zhì)、泡水腐爛，受到污染風(fēng)險增大的隱患，結(jié)合轄區(qū)實際情況，集中對轄區(qū)內(nèi)商超進(jìn)行重點檢查，給夏季食品安全戴上“緊箍咒”。

 

　　重點檢查食品流通領(lǐng)域經(jīng)營主體是否嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗和索證索票制度，確保食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品可追溯。特別關(guān)注經(jīng)營主體對食品的儲存是否符合標(biāo)簽要求，是否存在過期食品等情況，對人民群眾需求量較大的肉、蛋、奶、蔬菜等食品尤其關(guān)注儲存環(huán)境，避免食品變質(zhì)情況。是堅持問題導(dǎo)向，針對季節(jié)特點、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，對經(jīng)營主體進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)、發(fā)放提示卡，提示夏季食品安全風(fēng)險點，提高食品行業(yè)從業(yè)者主體責(zé)任意識。

 

　　下一步，東鄉(xiāng)縣市場監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化夏季食品安全領(lǐng)域監(jiān)管工作，做到守土有責(zé)、守土負(fù)責(zé)、守土盡責(zé)，堅決守牢轄區(qū)食品安全底線，保障廣大消費者平安健康。