食品伙伴網(wǎng)訊 8月8日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于第四批食品安全“你點(diǎn)我檢”專(zhuān)項(xiàng)抽檢情況的通告。根據(jù)收集的群眾意愿，第四批食品安全“你點(diǎn)我檢”共抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、豆制品、酒類(lèi)、糧食加工品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和飲料8大類(lèi)200批次食品樣品，其中食用農(nóng)產(chǎn)品2批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題。
抽檢信息顯示，這2批次不合格食品分別為萊陽(yáng)市鵬杰生鮮超市銷(xiāo)售的芒果，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；博興縣博昌街道苗苗水果批發(fā)零售中心銷(xiāo)售的芒果，吡唑醚菌酯和苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
苯醚甲環(huán)唑是高效廣譜殺菌劑，對(duì)蔬菜和瓜果等多種真菌性病害具有很好的防治作用。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用苯醚甲環(huán)唑超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，苯醚甲環(huán)唑在杧果中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
吡唑醚菌酯為殺菌劑，屬于甲氧基氨基甲酸酯類(lèi)，通過(guò)抑制菌株的呼吸作用，進(jìn)而達(dá)到殺菌的效果。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用吡唑醚菌酯超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，吡唑醚菌酯在杧果中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
不合格食品信息
| 序號(hào) | 食品名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（購(gòu)進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 芒果 | / | / | 萊陽(yáng)市鵬杰生鮮超市 | 山東省煙臺(tái)市萊陽(yáng)市城廂街道水沐花園南門(mén)西100米（御龍灣北） | / | / | 2024/5/19 | 苯醚甲環(huán)唑║0.43║mg/kg║≤0.2 | |
| 2 | 芒果 | / | / | 博興縣博昌街道苗苗水果批發(fā)零售中心 | 山東省濱州市博興縣博昌街道辦事處博城四路樂(lè)安小區(qū)商品房 | / | / | 2024/5/21 | 吡唑醚菌酯║0.0982║mg/kg║≤0.05；苯醚甲環(huán)唑║0.35║mg/kg║≤0.2 |
（來(lái)源：山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于第四批食品安全“你點(diǎn)我檢”專(zhuān)項(xiàng)抽檢情況的通告2024年第27期（總第471期）
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