近日，2024年度第一期福建省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全監(jiān)管與檢查員業(yè)務(wù)培訓(xùn)班在寧德市順利舉行，來自省、市、縣、所四級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門的160名食品安全監(jiān)管人員參加培訓(xùn)。

 

　　本次培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)創(chuàng)新：一是創(chuàng)新培訓(xùn)對(duì)象。首次將食品安全協(xié)調(diào)、食品生產(chǎn)、流通、餐飲、特食監(jiān)管以及食品抽檢六大業(yè)務(wù)線融為一體，實(shí)施集中式培訓(xùn)。這一舉措打破了過去各自為戰(zhàn)的分散培訓(xùn)模式，實(shí)現(xiàn)了培訓(xùn)資源的集中利用和優(yōu)化配置，更有利于培養(yǎng)復(fù)合型食品安全監(jiān)管人才。二是創(chuàng)新培訓(xùn)方式。首次將食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)、輿情應(yīng)對(duì)與工作研討交流并聯(lián)進(jìn)行，并舉辦了餐飲服務(wù)和特殊食品安全監(jiān)管技能競(jìng)賽。此外，針對(duì)即將出臺(tái)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信用分級(jí)工作規(guī)范和檢查員隊(duì)伍建設(shè)管理辦法等開展了專題研討。

 

　　本次培訓(xùn)邀請(qǐng)到市場(chǎng)監(jiān)管總局食品經(jīng)營(yíng)司、特食司、食品抽檢司等有關(guān)處室負(fù)責(zé)人授課，確保了培訓(xùn)內(nèi)容的深度與實(shí)用性。特別值得一提的是，為了持續(xù)深化打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為的專項(xiàng)整治行動(dòng)，培訓(xùn)班特別邀請(qǐng)了中國肉類食品綜合研究中心專家專家郭文萍對(duì)新版的《肉制品生產(chǎn)許可審查實(shí)施細(xì)則》進(jìn)行了深入講解。