近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、速凍食品、酒類、蔬菜制品、蛋制品、糕點、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等8大類食品599批次樣品，檢出其中蔬菜制品、蛋制品、糕點、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等5大類食品18批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，重金屬污染、農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、其他污染物問題。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等風(fēng)險控制措施，對調(diào)查發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法查處，并及時公布所采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、重金屬污染問題
哈爾濱市延壽縣物爾美超市一店銷售的魷魚200-300，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬┍卑彩袞|聯(lián)保豐生活超市有限公司銷售的尖椒，其中氧樂果殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┖Ａ质姓俸Ｈ忸惤?jīng)營部銷售的散雞蛋，其中氟苯尼考?xì)埩袅坎环鲜称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）黑龍江北華聯(lián)綜合超市有限公司哈爾濱學(xué)府路分公司銷售的生姜，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模R齊哈爾嘉華昂昂溪超市有限公司銷售的去頭黃花魚（海水魚），其中恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┕枮I市南崗區(qū)夙曉生鮮超市銷售的螺絲椒，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┕枮I市平房區(qū)葵卯果蔬超市銷售的（薈日鮮）姜，其中吡蟲啉殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、微生物污染問題
?。ㄒ唬┘涯舅故袦h金湯酒店提供并使用的餐杯，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┙椈斜绷謪^(qū)中興西路喜家婆水餃店提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）大慶市林甸縣味香閣飯店提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┕枮I市香坊區(qū)柏記水餃樂松店提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┐髴c市林甸縣清真全羊館提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）七臺河市茄子河區(qū)鐵山綜合商場銷售的、標(biāo)稱黑龍江省寶清縣鵬程食品加工廠生產(chǎn)的老式光頭，其中檸檬黃檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘQ崗比優(yōu)特啟夢商貿(mào)有限公司綏濱分公司銷售的、標(biāo)稱黑龍江省玖福食品有限公司生產(chǎn)的虎皮卷蛋糕，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。黑龍江省玖福食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢機(jī)構(gòu)檢驗，維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ┠档そ邪脸C龍生鮮大市場有限公司銷售的、標(biāo)稱牡丹江市陽明區(qū)云林食品廠生產(chǎn)的朝族泡菜，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）比優(yōu)特商貿(mào)有限公司雙城分公司銷售的、標(biāo)稱哈爾濱農(nóng)墾香坊海欣食品加工廠生產(chǎn)的綠豆糕（蒸煮類糕點），其中檸檬黃檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）肇州縣世紀(jì)華辰超市連鎖有限公司延壽分公司銷售的、標(biāo)稱哈爾濱市呼蘭區(qū)佳鳳副食品加工部生產(chǎn)的雞蛋腸，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他污染物問題
哈爾濱市香坊區(qū)人七面館提供并使用的餐盤，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2024年7月31日
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