行動中,執(zhí)法人員以商場、超市、飲品店等為重點區(qū)域,著重對飲品生產(chǎn)經(jīng)營許可、索證索票、進貨查驗、儲存條件、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑使用等情況進行全面檢查。并嚴查飲品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、標(biāo)簽標(biāo)識等內(nèi)容,防止過期、變質(zhì)及“三無”飲品流入市場。同時,對飲品店制冰機、飲水機等設(shè)備清潔消毒、飲品制作過程中衛(wèi)生狀況等情況進行詳細檢查,督促經(jīng)營者嚴格遵守食品安全操作規(guī)程,確保飲品制作環(huán)節(jié)衛(wèi)生安全。
下一步,該局將持續(xù)加大夏季飲品監(jiān)管力度,增加檢查頻次,對整改情況進行跟蹤復(fù)查,對違法違規(guī)行為依法予以嚴肅處理,切實保障廣大消費者飲食安全。
