食品伙伴網(wǎng)訊 2024年07月22日-07月28日食品行業(yè)輿情信息有：

 

　　知名茶飲品牌上門(mén)要求顧客刪差評(píng)引熱議 各方回應(yīng)

 

　　7月22日，“男子稱給霸王茶姬差評(píng)后被找上門(mén)”的話題沖上熱搜榜，引發(fā)輿論關(guān)注。

 

　　據(jù)悉，7月20日，四川成都一名男子發(fā)視頻稱，他在霸王茶姬（成都大魔方招商花園城店）點(diǎn)了一杯花田烏龍，覺(jué)得味道和以前的不一樣，感覺(jué)就是茶水加糖漿，連奶味都沒(méi)有，就給了差評(píng)。然而，第二天，涉事門(mén)店工作人員在未提前與他取得聯(lián)系的情況下，和外賣(mài)員一起帶著一杯飲品和兩枚徽章上門(mén)了，讓他刪掉了差評(píng)并道謝。

 

　　對(duì)此，霸王茶姬的客服人員回應(yīng)稱，因?yàn)轭櫩徒o了差評(píng)，門(mén)店想和顧客友好溝通，看是哪里需要改進(jìn)。涉事門(mén)店店長(zhǎng)表示，顧客點(diǎn)了單后，騎手、門(mén)店和平臺(tái)都打不通電話，店員才會(huì)上門(mén)拜訪，溝通差評(píng)的問(wèn)題。

 

　　男子曬出的商家溝通記錄顯示，該訂單平臺(tái)為美團(tuán)。對(duì)此，美團(tuán)客服回應(yīng)稱，平臺(tái)不允許店家找客戶刪除差評(píng)，店家上門(mén)溝通的話平臺(tái)會(huì)更加重視，建議用戶保證自己安全的情況下聯(lián)系平臺(tái)解決。如情況嚴(yán)重的話，會(huì)考慮停止與店家的合作。

 

　　對(duì)于店員上門(mén)求刪差評(píng)的行為，不少網(wǎng)友在擔(dān)心個(gè)人信息被泄露和利用的同時(shí)，更擔(dān)心人身安全。也有自稱前員工的網(wǎng)友發(fā)聲稱，由于差評(píng)與業(yè)績(jī)掛鉤，店員上門(mén)求刪差評(píng)也是無(wú)奈之舉。

 

　　7月22日下午，霸王茶姬工作人員回應(yīng)稱，目前，公司正在調(diào)查此事，正在和涉事門(mén)店核實(shí)，會(huì)盡快核實(shí)清楚事實(shí)，在調(diào)查過(guò)程中將極力保護(hù)當(dāng)事員工和顧客的隱私及權(quán)益。

 

　　同日，霸王茶姬官方服務(wù)熱線工作人員表示，霸王茶姬正在核實(shí)了解中，“內(nèi)部進(jìn)行處理了”。

 

　　7月24日，江蘇省消保委發(fā)聲提醒：此舉自認(rèn)系“友好溝通”，實(shí)則對(duì)消費(fèi)者監(jiān)督權(quán)、知情權(quán)造成侵害，也對(duì)消費(fèi)者個(gè)人信息安全造成威脅。容不下差評(píng)，才是最大的差評(píng)。江蘇省消保委建議：商家應(yīng)尊重消費(fèi)者的意見(jiàn)和反饋，通過(guò)消費(fèi)者的建議和訴求找出差評(píng)的根源，不斷改進(jìn)口味、提升服務(wù)，以滿足大眾的消費(fèi)期待、提升消費(fèi)者滿意度。平臺(tái)和商家也要提升對(duì)消費(fèi)者個(gè)人信息保護(hù)的重視程度，切實(shí)履行法律規(guī)定的義務(wù)，真正贏得市場(chǎng)的信任和支持。

 

　　6款火鍋底料檢出可能致癌物

 

　　據(jù)報(bào)道，近期，有媒體向第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了12款火鍋底料（菌湯口味），檢測(cè)項(xiàng)目含菌落總數(shù)、大腸菌群、總砷、鉛、4-甲基咪唑、3-氯-1,2-丙二醇。測(cè)試品牌分別為，海底撈、名揚(yáng)、好人家、小龍坎、呷哺呷哺、德莊、小肥羊、橋頭、加點(diǎn)滋味、日食記、譚鴨血和珮姐老火鍋。

 

　　檢測(cè)結(jié)果顯示：12款火鍋底料大腸菌群均未檢出（＜10CFU/g），11款檢出“細(xì)菌”，菌落總數(shù)最高相差達(dá)700倍；10款火鍋底料檢出總砷，5款檢出鉛；呷哺呷哺、小肥羊、小龍坎、日食記、加點(diǎn)滋味、德莊6款火鍋底料檢出可能致癌物4-甲基咪唑。

 

　　其中，在菌落總數(shù)項(xiàng)目上，海底撈檢出值最高，為14000CFU/g，與檢出值較低的小肥羊（20CFU/g）相差達(dá)700倍。在總砷和鉛的檢測(cè)中，德莊均未檢出上述兩種有害污染物。在總砷的檢測(cè)上，小龍坎檢出值最高，為0.43mg/kg，而在鉛的檢測(cè)上，海底撈檢出值最高，為0.132mg/kg。

 

　　知名品牌奶茶中疑有“血痰”？企業(yè)回應(yīng)、官方通報(bào)

 

　　7月24日，#女子稱古茗奶茶內(nèi)疑有血痰#話題登上微博熱搜。

 

　　據(jù)報(bào)道，7月21日，安徽池州。一女子稱古茗奶茶喝一半后發(fā)現(xiàn)有紅色漂浮物，撈出后疑似是“血痰”。女子稱：當(dāng)時(shí)在古茗買(mǎi)了3杯奶茶，喝了一大半，孩子在其中一杯百香果內(nèi)發(fā)現(xiàn)紅色漂浮物，開(kāi)始以為是西瓜瓤，細(xì)看疑似粘液血痰。自己在醫(yī)院上班，讓同事幫忙用顯微鏡查看，顯示大量紅細(xì)胞。目前，已經(jīng)報(bào)警處理，相關(guān)部門(mén)也已介入調(diào)查。

 

　　對(duì)此，7月24日，古茗相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，企業(yè)第一時(shí)間核查了安徽池州相關(guān)門(mén)店的監(jiān)控視頻，對(duì)投訴所涉的“百香雙重奏”飲品的備料、調(diào)飲及出杯全過(guò)程進(jìn)行了仔細(xì)核查。經(jīng)查驗(yàn)，門(mén)店全體員工在操作過(guò)程中均全程佩戴口罩，按照調(diào)飲標(biāo)準(zhǔn)出杯，不存在違規(guī)操作，也沒(méi)有異物進(jìn)入的情況。

 

　　7月26日，貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)稱，2024年7月21日，接到市民陳某通過(guò)12315平臺(tái)反映關(guān)于“古茗奶茶喝一半后發(fā)現(xiàn)有紅色漂浮物，撈出后疑似是‘血痰’”的投訴后，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法依規(guī)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查、調(diào)取監(jiān)控、詢問(wèn)相關(guān)人員等工作。

 

　　經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查，涉訴飲品店證照齊全，涉訴飲品“百香雙重奏”的主要原料為珍珠、椰果、百香果糖漿、青橘，以上四種原料由總部配送，票證齊全，未見(jiàn)混有異物或感官性狀異常，貯存條件符合要求。沖泡用水為水凈化設(shè)備處理后的直飲水。加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生清潔，符合規(guī)范。店內(nèi)所有從業(yè)人員均持有效健康合格證明，未見(jiàn)皮膚破損、出血情況。

 

　　經(jīng)詢問(wèn)市民陳某，其于2024年7月21日13時(shí)28分通過(guò)手機(jī)下單訂購(gòu)3杯飲品，其中一杯為涉訴飲品。通過(guò)調(diào)取店內(nèi)監(jiān)控錄像，發(fā)現(xiàn)陳某網(wǎng)上訂購(gòu)的飲品系店員蘇某從7月21日13時(shí)31分41秒開(kāi)始加工制作，至13時(shí)39分46秒封口，店內(nèi)工作人員全程佩戴口罩、工帽，加工過(guò)程未發(fā)現(xiàn)人員咳嗽。

 

　　經(jīng)詢問(wèn)外賣(mài)員姚某，其于2024年7月21日13時(shí)30分接單，13時(shí)50分出單配送，14時(shí)05分送達(dá)陳某。陳某和外賣(mài)員姚某均確認(rèn)飲品包裝封簽完整無(wú)損。

 

　　經(jīng)查閱陳某在某醫(yī)院檢驗(yàn)科工作的同事王某某提供的微信聊天記錄和詢問(wèn)相關(guān)人員，7月21日17點(diǎn)31分，陳某發(fā)微信請(qǐng)王某某幫忙查看疑似“血痰”是否有紅細(xì)胞，并于18時(shí)左右，將塑料吸管送至王某某處。王某某表示，只是簡(jiǎn)單通過(guò)顯微鏡看了一下，并不確定吸管上黏連物為血液結(jié)痂且含有紅細(xì)胞，在陳某再三要求下才用手機(jī)透過(guò)顯微鏡目鏡拍攝照片，通過(guò)微信發(fā)給陳某，同時(shí)告知手機(jī)拍攝的照片與顯微鏡看到的完全不一樣。經(jīng)詢問(wèn)陳某單位物業(yè)管理人員，涉訴塑料吸管被作為廢棄物處理。

 

　　經(jīng)多方查證，且陳某不能提供帶有疑似“血痰”的塑料吸管、剩余飲品等實(shí)物，無(wú)法進(jìn)一步檢驗(yàn)。根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局《市場(chǎng)監(jiān)督管理投訴舉報(bào)處理暫行辦法》第二十四條第一款之規(guī)定，無(wú)法認(rèn)定陳某所訴的飲品中含有疑似“血痰”且與涉訴飲品店加工制作有關(guān)。

 

　　網(wǎng)紅面包店被爆蟑螂到處爬 官方：立案調(diào)查

 

　　近日，上海的一女子爆料稱，她在網(wǎng)紅面包店Drunk Baker（無(wú)界店）購(gòu)買(mǎi)了面包時(shí)發(fā)現(xiàn)櫥柜里有蟑螂爬進(jìn)爬出，當(dāng)她向店家反映這一情況時(shí)，沒(méi)想到商家并未下架相關(guān)面包，只是把蟑螂趕走了事。此事一經(jīng)曝光，引發(fā)廣泛關(guān)注。

 

　　隨后，DRUNK BAKER在官方微信公眾號(hào)發(fā)布整改公示和申明。7月22日，DRUNK BAKER發(fā)布蟲(chóng)害問(wèn)題階段性整改公示。7月25日，DRUNK BAKER又發(fā)布了DRUNK BAKER（吳界店）蟑螂事件申明及全門(mén)店7月整改公示：我們?yōu)榻诘膮墙绲牦胧录械饺f(wàn)分抱歉，針對(duì)該事件我們于7月24日與顧客谷女士達(dá)成了和解，退還其當(dāng)日消費(fèi)金額62.8元，并按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定對(duì)其賠償1000元。顧客谷女士于5月28日21:12分到DRUNK BAKER（吳界店）購(gòu)買(mǎi)面包時(shí)發(fā)現(xiàn)沿街靠入口處的面包柜內(nèi)部有嫜螂。當(dāng)班店員對(duì)可能受污染的面包做了隔離及報(bào)廢，并及時(shí)更換了手套，然而我們沒(méi)有做到第一時(shí)間封鎖該面包柜并對(duì)面包柜內(nèi)的所有產(chǎn)品進(jìn)行報(bào)廢處理。對(duì)于以上錯(cuò)誤，我們決定對(duì)當(dāng)晚21:00后購(gòu)買(mǎi)了以上產(chǎn)品的顧客給予退回當(dāng)日消費(fèi)金額以及1000元的補(bǔ)償，請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)了以上產(chǎn)品的顧客聯(lián)系吳界門(mén)店。在此，我司也特別為顧客谷女士進(jìn)行澄清：本次事件過(guò)程中，谷女士從未向我司提出過(guò)索要錢(qián)財(cái)?shù)囊螅W(wǎng)上針對(duì)她向我司索要錢(qián)財(cái)?shù)难哉摼鶠椴粚?shí)傳言。我司再次感謝谷女士在此事件中對(duì)我們的監(jiān)督。

 

　　7月23日，從徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，當(dāng)事人的行為涉嫌違反《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，已被徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立案調(diào)查。徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示，將根據(jù)實(shí)際調(diào)查結(jié)果，依法嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。目前，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已受理消費(fèi)者的相關(guān)投訴，將組織雙方，對(duì)消費(fèi)糾紛進(jìn)行調(diào)解。

 

　　7月22日凌晨，一網(wǎng)友稱在麥當(dāng)勞門(mén)店就餐時(shí)，被一只老鼠鉆進(jìn)褲子。據(jù)網(wǎng)友發(fā)布的視頻顯示，麥當(dāng)勞門(mén)店工作人員拿來(lái)手套和袋子，幫助網(wǎng)友從褲子里抓出一只老鼠。

 

　　22日下午，麥當(dāng)勞官方賬號(hào)在評(píng)論區(qū)回應(yīng)稱，這家餐廳的公共區(qū)域正在施工，已經(jīng)報(bào)備物業(yè)和施工單位，加強(qiáng)外部蟲(chóng)害管控，非常抱歉給顧客帶了不好的體驗(yàn)，會(huì)安排專人聯(lián)系。

 

 

　　7月22日，海底撈自選飲料引起熱議，不少網(wǎng)友反映一直以為門(mén)店提供的酸梅湯是免費(fèi)的，看到賬單才知道需要收費(fèi)，疑似誘導(dǎo)銷(xiāo)售。

 

　　對(duì)此，海底撈客服表示，自選飲料是門(mén)店涼茶、酸梅湯、金桔檸檬、豆?jié){，如有飲用，是按位收取費(fèi)用的。對(duì)于收費(fèi)情況是否會(huì)提前告知消費(fèi)者，客服表示是會(huì)提前告知的，如果哪家門(mén)店沒(méi)有提前告知可以聯(lián)系客服反饋，對(duì)于網(wǎng)友反映的問(wèn)題也會(huì)改進(jìn)和培訓(xùn)。

 

 

　　7月19日，有網(wǎng)友發(fā)文稱，在滿小飽肥汁米線中吃出了疑似“壁虎頭”的異物，引發(fā)關(guān)注。

 

　　該網(wǎng)友發(fā)布的圖片顯示，泡好的米線中，有一個(gè)頭狀的物體。拆開(kāi)的食物包裝袋顯示，商品為滿小飽肥汁米線。

 

　　對(duì)此，媒體就“網(wǎng)友吃出壁虎頭”一事向滿小飽客服中心求證。一名工作人員表示，已經(jīng)接到關(guān)于此事的反饋，現(xiàn)在正在成立專組進(jìn)行調(diào)查，從目前的調(diào)查結(jié)果來(lái)看，真實(shí)性還在核實(shí)。“一有結(jié)果會(huì)第一時(shí)間聯(lián)系用戶的。”該工作人員表示，此事不一定是真的。“公司對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)和衛(wèi)生是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，生產(chǎn)過(guò)程中都會(huì)進(jìn)行檢測(cè)，出廠前還有第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，有質(zhì)檢報(bào)告的。”

 

 

　　近日，上海新開(kāi)張的一家冰淇淋店憑借中藥草本口味走紅，吸引顧客排長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，部分熱門(mén)口味更是一度售罄。不少消費(fèi)者表示，對(duì)其新奇體驗(yàn)與健康屬性的認(rèn)可是購(gòu)買(mǎi)的主要原因。

 

　　對(duì)此，該冰淇淋門(mén)店店員表示的確會(huì)在冰淇淋里面放中藥，并稱這是一個(gè)新中式草本的概念，藥食同源的結(jié)合。他表示，比較多人會(huì)點(diǎn)的中藥冰淇淋口味有薄荷西瓜霜、野菊開(kāi)心果、煙熏烏梅、山楂佛手柑、川貝枇杷膏等。在價(jià)格方面，120克的冰淇淋售價(jià)38元，150克的冰淇淋售價(jià)45元。對(duì)于為何會(huì)想到將冰淇淋與中藥結(jié)合，對(duì)方表示，“現(xiàn)在的人對(duì)于飲食、想要調(diào)理自己身體比較重視，所以我們就想說(shuō)它可以做個(gè)結(jié)合。”同時(shí)，對(duì)方提醒，“雖然我們有加一些草本的東西進(jìn)去?？墒侨绻f(shuō)要達(dá)到像中藥這樣的一個(gè)功用，我覺(jué)得是沒(méi)有的。”

 

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