近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點(diǎn)，罐頭，酒類，糧食加工品，肉制品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水果制品，糖果制品，飲料，食用農(nóng)產(chǎn)品20大類食品1027批次樣品。檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品和酒類等8大類食品27批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是生物毒素、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)和其他指標(biāo)問題。具體情況通告如下：

 

　　一、生物毒素問題

 

　　新鄭市福民倉儲(chǔ)超市（個(gè)體工商戶）銷售的麻辣酒鬼花生，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、微生物污染問題

 

　?。ㄒ唬?jì)源市四季糧油干調(diào)商行銷售的、標(biāo)稱鄭州雞大哥調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的宴會(huì)雞汁，其中菌落總數(shù)不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。鄭州雞大哥調(diào)味品有限公司對(duì)檢驗(yàn)過程提出異議。經(jīng)核查，對(duì)異議不予認(rèn)可。

 

　?。ǘ┬l(wèi)輝市健康路谷養(yǎng)元快餐店使用的勺子、盤子，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┲心部h添倉餐飲服務(wù)部使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┗h牛屯鎮(zhèn)立霞早餐店使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┗h牛屯劉記餐飲店使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┲芸谑痉秴^(qū)高速餐飲店使用的小碗、大碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┖幽想p豐高速公路開發(fā)有限責(zé)任公司方城服務(wù)區(qū)使用的碗、盤子，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬┥糖鹗谐青l(xiāng)一體化示范區(qū)周香梅蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的豇豆，其中滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）河南蘭美朝陽超市有限公司銷售的、標(biāo)稱商丘劉家天沐湖蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的蜂巢蜜，其中呋喃西林代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┥糖鹗胸S客隆商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱黃岡市蜂三寶蜂業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的枇杷蜂蜜、棗花蜂蜜、金銀花蜂蜜，其中呋喃西林代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　　（一）蘭考縣新世紀(jì)量販有限公司銷售的、標(biāo)稱重慶永洲食品有限公司生產(chǎn)的山椒味筍尖，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）衛(wèi)輝市南站老中州百貨超市銷售的、標(biāo)稱內(nèi)蒙古李牛牛食品科技股份有限公司生產(chǎn)的山核桃味瓜子，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。內(nèi)蒙古李牛牛食品科技股份有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄈ┬锣l(xiāng)市廣聯(lián)嘉和商業(yè)有限公司銷售的、標(biāo)稱德惠市菜園子釀酒廠生產(chǎn)的赫億佳白酒，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。德惠市菜園子釀酒廠對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)核查，對(duì)異議不予認(rèn)可。

 

　?。ㄋ模?jì)源市克井歐德隆生活超市銷售的巴旦木（烘炒扁桃核），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

 

　　五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬╁ш柺腥A龍區(qū)潮都隆祥生活超市銷售的、標(biāo)稱河南省麥寶食品有限公司生產(chǎn)的回芯卷蛋糕（草莓酸奶味）、蒸の棒蛋糕（草莓味），其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。河南省麥寶食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ǘ瞥匕l(fā)到家超市有限公司銷售的、標(biāo)稱周口吉麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的香蔥肉松味面包，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┖幽鲜w德時(shí)代超市管理有限公司銷售的、標(biāo)稱烏拉特前旗欣達(dá)夢(mèng)商貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的葵花子，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┬l(wèi)輝市新客隆商貿(mào)超市銷售的、標(biāo)稱北京京貢酒業(yè)有限公司委托保定京貢酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的小米黃金酒，其中酒精度不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

 

　?。ㄎ澹╀鸷蛹芽腿R商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱焦作軒和食品有限公司生產(chǎn)的鐵棍山藥小麻花，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　六、其他指標(biāo)問題

 

　　中牟縣添倉餐飲服務(wù)部使用的筷子，其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開封、安陽、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、漯河、三門峽、南陽、商丘、周口、濟(jì)源等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

 

　　特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

 

　　   2.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   3.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　2024年7月2日