食品伙伴網(wǎng)訊 2024年6月19日廣州維也納酒店（廣州火車站店）迎來了食品伙伴網(wǎng)主辦、北京聯(lián)食認(rèn)證服務(wù)有限公司聯(lián)合舉辦的“ISO9001、HACCP、ISO22000體系內(nèi)審員實(shí)操培訓(xùn)廣州站”。來自食品企業(yè)及餐飲企業(yè)的質(zhì)量管理、稽查管理、生產(chǎn)管理、文件管理以及后勤管理等崗位的人員參加了本次培訓(xùn)課程，大家希望通過本次培訓(xùn)更好的理解體系要求，提升體系管理能力，將企業(yè)的體系管理工作落地。在體系管理中發(fā)現(xiàn)問題、改進(jìn)問題、防患未然、持續(xù)改進(jìn)，為企業(yè)體系運(yùn)行起提質(zhì)增效的作用。

 

　　上午8:30主持人介紹課程安排，每位學(xué)員做了自我介紹以及參加培訓(xùn)的目的后，來自食品伙伴網(wǎng)的潘老師開始了第一天ISO9001：2015質(zhì)量管理體系培訓(xùn)的內(nèi)容，包括：標(biāo)準(zhǔn)解讀（ISO9001:2015核心精要）、內(nèi)審實(shí)操（內(nèi)審精義 分組策劃 實(shí)訓(xùn)模擬 實(shí)盤點(diǎn)評(píng)）、追溯實(shí)操（追溯原則 追溯策劃 原始記錄 模擬追溯）。標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合案例，分組實(shí)操后老師點(diǎn)評(píng)，提升內(nèi)審人員對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的理解以及內(nèi)審的策劃實(shí)施改進(jìn)工作、產(chǎn)品追溯管理能力。體系內(nèi)審，我們是認(rèn)真的。

 

　　明后天的課程將開展HACCP及ISO22000重點(diǎn)條款解讀以及管理評(píng)審實(shí)操培訓(xùn)等內(nèi)容，學(xué)員同老師討論如何將體系管理，如內(nèi)審及管理評(píng)審等工作落地。從策劃的文件與國標(biāo)結(jié)合，與企業(yè)實(shí)際情況結(jié)合開始探討，課程更多精彩輸出，請持續(xù)關(guān)注。體系管理、體系內(nèi)審員培訓(xùn)等課程聯(lián)系食品小達(dá)人15345357379（微信同號(hào)）。