食品伙伴網(wǎng)訊 2024年6月18日，臺灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1131901130號公告，預(yù)告修正 「食品微生物之檢驗方法－大腸桿菌O157:H7之檢驗」草案。 其修正要點如下：
一、修正英文名稱。
二、第一部修正為「大腸桿菌 O157:H7 之分離及監(jiān)別」，另修正「檢驗方法」、「工作環(huán)境」、「器具及材料」及「判定」，增列「檢液之調(diào)制」及「監(jiān)別試驗」，并刪除「E. coli O157:H7 之分離」。
三、增列「第二部：大腸桿菌 O157:H7 之 real-time PCR 檢測」。
四、修正「參考文獻」，另增列「檢驗流程圖」。
五、增修訂部分文字。
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