精心組織，壓實(shí)責(zé)任。組織召開高考食品安全保障工作會(huì)議，結(jié)合市場監(jiān)管領(lǐng)域職能職責(zé)制定具體的工作方案，成立工作專班，實(shí)行一個(gè)專班統(tǒng)籌、一套機(jī)制運(yùn)行。同時(shí)，組織全旗高考供餐單位負(fù)責(zé)人簽訂《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全承諾書》，壓緊壓實(shí)供餐單位的食品安全主體責(zé)任。

 

　　全覆蓋快檢，排查隱患。對(duì)轄區(qū)4所高考期間供餐學(xué)校組織專業(yè)執(zhí)法人員進(jìn)行了全覆蓋食品安全快速檢測，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，要求責(zé)令整改并跟蹤復(fù)查，確保整改到位，徹底消除食品安全隱患。

 

　　前期介入，專項(xiàng)檢查。提前介入供餐單位及周邊食品經(jīng)營單位等重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)學(xué)校食堂及食品經(jīng)營單位資質(zhì)、人員健康管理、食材索證索票、場所環(huán)境衛(wèi)生、操作加工過程、餐飲具洗消及食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面排查，督促學(xué)校食堂和食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理，排查消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

　　制定預(yù)案，全力守護(hù)。制定突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案，確保緊急情況處置及時(shí)到位。同時(shí)，進(jìn)一步暢通投訴舉報(bào)渠道，落實(shí)24小時(shí)值班制度和應(yīng)急處置保障機(jī)制，及時(shí)高效處置考生和家長的投訴舉報(bào)，營造考生安心、家長放心的食品安全環(huán)境，為高考順利進(jìn)行保駕護(hù)航。