5月7日瑞金市市場監(jiān)管局、教體局組織15家學校負責人召開校園食品安全集中約談會。會議集中學習了《贛州市校園食品安全排查整治深化行動實施方案》等相關文件，印發(fā)《學校食品安全管理人員崗位風險管理清單》，通報了近期校園食品安全排查整治情況。

 

　　會議強調(diào)，一是思想上要高度重視。民以食為天，食以安為先，食品安全無小事，各學校對食品安全不能掉以輕心，充耳不聞，視而不見，一包了之。很多問題多次出現(xiàn)在告警信息里，說明都不是小事情。現(xiàn)在啟動的誡勉談話、集中約談，將深入開展，各學校要引起重視。二是落實好學校主體責任。落實好校長負責制，明確食品安全副校長、食品安全總監(jiān)、食品安全員的職責和任務，按照“日管控、周排查、月調(diào)度”的要求開展工作，做好排查和整改，落實好各項措施，嚴防食品安全事故的發(fā)生，將學校食堂打造成衛(wèi)生、安全的食堂。三是要加強業(yè)務知識學習。校長、食品安全副校長、食品安全總監(jiān)和食品安全員要認真學習食品安全管理相關知識，熟悉掌握食堂管理方法，提高食堂管理水平。