為進一步規(guī)范全市酒類生產企業(yè)管理，壓實企業(yè)主體責任和部門監(jiān)管責任，4月25日，眉山市市場監(jiān)管局組織召開全市酒類風險防控工作會，市局分管領導、市局相關科室、各區(qū)縣局食品生產分管領導和食品生產監(jiān)管股室、全市酒類（白酒、配制酒）生產企業(yè)主要負責人、質量負責人共計約70人參加會議。市局四級調研員李兵出席會議并講話。

 

　　會上，學習貫徹了《四川省食品安全條例》《四川省酒類管理條例》等相關法律法規(guī)；通報了食品生產環(huán)節(jié)“特供酒”清源打鏈專項行動工作開展情況，就酒類生產常見風險及防控措施進行了分析和研判；對酒生產企業(yè)進行了集中約談。同時，會議現(xiàn)場還解答了監(jiān)管部門和生產企業(yè)提出的問題。

 

　　會議強調，一是生產企業(yè)要落實主體責任。建立完善風險防控動態(tài)機制，制定食品安全風險清單、食品安全總監(jiān)職責、食品安全員守則，建立“日管控、周排查、月調度”制度，配備食品安全總監(jiān)和食品安全員；二是監(jiān)管部門要落實監(jiān)管責任。督促生產經(jīng)營者落實主體責任，加大對企業(yè)的督查指導和風險監(jiān)測力度，及時消除食品安全風險隱患，切實規(guī)范生產企業(yè)管理，嚴厲打擊違法犯罪行為。