2024年4月22日至26日，第54屆國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)（CCFA）會(huì)議在四川成都舉辦。會(huì)議由國(guó)家衛(wèi)生健康委主辦，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心承辦。此次會(huì)議是中國(guó)擔(dān)任CCFA主持國(guó)以來(lái)主辦的第16次會(huì)議，會(huì)議采取現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議和直播相結(jié)合的方式舉辦。來(lái)自50個(gè)成員國(guó)和1個(gè)成員組織（歐盟）及25個(gè)國(guó)際組織的代表注冊(cè)參會(huì)。

 

　　國(guó)家衛(wèi)生健康委副主任曹雪濤、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織高級(jí)食品安全官員Markus Lipp、世界衛(wèi)生組織科學(xué)專家Kim Peterson以及國(guó)際食品法典委員會(huì)秘書處食品標(biāo)準(zhǔn)官員張玲萍在開幕式致辭，國(guó)際食品法典委員會(huì)主席Steve Wearne視頻致辭。國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司司長(zhǎng)劉金峰和國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任李寧出席了會(huì)議。國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)主席、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任樊永祥主持了會(huì)議。

 

　　曹雪濤副主任指出，食品安全標(biāo)準(zhǔn)是各國(guó)政府共同面對(duì)的重大公共安全問(wèn)題，關(guān)乎人類健康和世界經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。中國(guó)政府高度重視食品安全工作，把實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略作為增進(jìn)民生福祉、提高人民生活品質(zhì)的重要內(nèi)容。自中國(guó)舉辦CCFA會(huì)議以來(lái)，在各方共同努力下，已審議通過(guò)了4000余項(xiàng)食品添加劑限量標(biāo)準(zhǔn)，完善配套食品分類系統(tǒng)等，對(duì)維護(hù)消費(fèi)者健康、提高食品安全管理水平發(fā)揮積極作用。他表示，中國(guó)加入國(guó)際食品法典委員會(huì)40年來(lái)，主持國(guó)際食品添加劑和農(nóng)藥殘留兩個(gè)法典委員會(huì)，先后擔(dān)任亞洲執(zhí)行委員、亞洲區(qū)域協(xié)調(diào)委員會(huì)主席等職務(wù)，未來(lái)將繼續(xù)履行好主持國(guó)職責(zé)，與各國(guó)一道，為維護(hù)全球食品安全、推進(jìn)國(guó)際食品貿(mào)易和技術(shù)合作進(jìn)步作出新的更大貢獻(xiàn)。

 

　　中國(guó)派出了來(lái)自國(guó)家衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局、香港食物環(huán)境衛(wèi)生署、澳門市政署以及中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)的15名代表組成的中國(guó)代表團(tuán)參加會(huì)議，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心張儉波研究員任代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)。此外，另有來(lái)自四川省衛(wèi)生健康委、食品行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)的代表列席會(huì)議。

 

　　本次會(huì)議重點(diǎn)研究食品添加劑法典通用標(biāo)準(zhǔn)（GSFA）、法典產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和通用法典標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致、食品添加劑編碼系統(tǒng)（INS）、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)（JECFA）優(yōu)先評(píng)估的食品添加劑名單、食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)以及中國(guó)起草的酵母法典標(biāo)準(zhǔn)的提案和從機(jī)制上解決通用標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中食品添加劑規(guī)定分歧的討論文件等議題。在22日會(huì)議討論中，經(jīng)中國(guó)代表團(tuán)努力，會(huì)議審議通過(guò)酵母標(biāo)準(zhǔn)提案，并提交第47屆國(guó)際食品法典委員會(huì)大會(huì)審議采納。會(huì)議同意成立電子工作組，由中國(guó)作為主席，法國(guó)和土耳其作為副主席牽頭起草該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　此外，4月19日-20日舉辦了食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn)工作組會(huì)議和法典產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和通用標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致工作組會(huì)議。田靜研究員作為亞洲區(qū)域協(xié)調(diào)委員會(huì)主席在會(huì)前組織了亞洲區(qū)域協(xié)調(diào)會(huì)。會(huì)議期間還將組織召開“食品添加劑風(fēng)險(xiǎn)管理策略及方法”專題研討會(huì)、了解國(guó)際食品添加劑法典通用標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)據(jù)庫(kù)等系列活動(dòng)。會(huì)前曹雪濤副主任親切會(huì)見(jiàn)了來(lái)自FAO、WHO的專家，對(duì)兩組織在食品安全領(lǐng)域?qū)χ袊?guó)的支持表示感謝。

 

　　https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/meetings/detail/en/?meeting=CCFA&session=54