為全面抓好校園周邊食品安全監(jiān)管,持續(xù)扎實推進校園食品安全排查整治行動,切實消除各類食品安全風險隱患,保障廣大師生“舌尖上”的安全。連日來,石油路市場監(jiān)管所聯(lián)合石油路街辦、公安、城管、消防,五部門聯(lián)動,聚焦校園周邊娛樂場所、小餐館、小超市、零食店以及流動小吃車等開展了校園周邊食品安全專項檢查。
檢查中,執(zhí)法人員認真查看經營主體是否具有合法的主體資格,經營主體進貨渠道、索證索票、經營臺賬是否齊全,食品包裝是否規(guī)范,是否經營過期食品及“三無”食品,是否按規(guī)定分類存放散裝食品、保健食品,是否標識不向未成年人銷售煙酒類提醒等。
在餐飲服務單位,執(zhí)法人員重點查看環(huán)境衛(wèi)生、安全規(guī)范操作、從業(yè)人員健康證、食品原料貯存、清洗消毒情況,同時檢查米、面、油、調料、肉類、蔬菜等主要食品原料的進貨查驗、索證索票制度落實情況等。提醒督促經營者要嚴格落實食品加工原料查驗、衛(wèi)生消毒、原料進購臺賬登記等食品安全制度,確保食品安全來源可追溯。同時,向經營者宣傳食品安全相關法律法規(guī),進一步提升了經營者食品安全責任意識和守法意識。同時,要求轄區(qū)各學校充分利用校園廣播、標語、掛圖、公告欄和網絡等媒介,潛移默化地對學生進行宣傳教育,通過定期組織“家長開放日活動”,形成“部門、學校、家庭”聯(lián)動,讓學生們了解營養(yǎng)健康相關知識,提高學生的食品安全意識。
截至目前,共出動執(zhí)法人員24人次,檢查校園周邊餐飲、食品經營門店35戶次,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患10個,現(xiàn)場責令整改9個,下發(fā)《責令改正通知書》1份,下架涉嫌不合格食品2罐,沒收“五毛”食品33袋,取締流動小吃車6家,張貼“禁止向未成年人銷售煙酒”警示標語8份。
下一步,石油路市場監(jiān)管所將對存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)進行“回頭看”,真正做到讓各項食品安全制度“活起來”,而不是“掛”在墻上、“躺”在資料盒里,不斷規(guī)范轄區(qū)內校園及周邊食品安全秩序,全力打造安全、放心的校園食品環(huán)境。
