近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所豬營養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團(tuán)隊研究發(fā)現(xiàn)，飼糧中添加褐藻糖膠可以有效緩解體重偏輕仔豬因斷奶應(yīng)激引起的肝臟氧化損傷，為褐藻糖膠改善動物肝臟健康提供了理論依據(jù)。相關(guān)研究成果發(fā)表在《抗氧化劑（Antioxidants）》上。

 

　　在現(xiàn)代集約化養(yǎng)殖中，采用高產(chǎn)母豬早期斷奶策略可以有效提高經(jīng)濟(jì)效益，但會導(dǎo)致出生時體重偏輕和哺乳期生長遲緩的仔豬數(shù)量顯著增多。這些仔豬更易遭受由斷奶引起的氧化應(yīng)激和肝損傷，造成仔豬生長階段性停滯甚至死亡。因此，在禁抗背景下，尋找能夠有效提升動物健康的綠色飼料添加劑迫在眉睫。該研究通過建立仔豬肝臟氧化損傷模型，發(fā)現(xiàn)飼糧中添加褐藻糖膠可以顯著提升斷奶后體重偏輕仔豬的生長性能和抗氧化功能。進(jìn)一步研究表明，褐藻糖膠可以通過調(diào)節(jié)仔豬肝臟中Keap1/Nrf2信號通路及線粒體功能，增強(qiáng)仔豬的肝臟抗氧化能力并保護(hù)肝臟免受氧化應(yīng)激損傷。該研究為提升斷奶仔豬的抗氧化能力提供了新的營養(yǎng)干預(yù)策略，為褐藻糖膠作為新型綠色飼料添加劑的開發(fā)和應(yīng)用提供理論支持。

 

　　該研究得到國家自然科學(xué)基金、中國博士后科學(xué)基金和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程的資助。（通訊員：高鴿）

 

　　原文鏈接：https://doi.org/10.3390/antiox13040407