“民以食為天，食以安為先。”食品安全關(guān)乎國(guó)計(jì)民生，建立健全落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，是增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力的緊迫需要，是完善食品安全責(zé)任體系的關(guān)鍵之舉，更是滿足人民群眾美好生活需要的題中應(yīng)有之義。銅陵市高位推動(dòng)、整體謀劃，全力推進(jìn)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任工作機(jī)制落地見(jiàn)效。目前，全市共有2799名包保干部對(duì)18018戶在營(yíng)的食品經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展了應(yīng)包盡包。

 

　　堅(jiān)持“意識(shí)”為先，凝聚思想共識(shí)。銅陵市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)分別就食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作做出指示批示，切實(shí)形成食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)機(jī)制，多次召開(kāi)會(huì)議聽(tīng)取食品安全主要工作情況匯報(bào)，并部署落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作。市四大班子主要領(lǐng)導(dǎo)帶頭包保督導(dǎo)食品企業(yè)。市食安辦多次組織召開(kāi)專題會(huì)議，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，研究貫徹落實(shí)意見(jiàn)，明確工作思路和任務(wù)要求。

 

　　堅(jiān)持“務(wù)實(shí)”為要，突出重點(diǎn)任務(wù)。結(jié)合銅陵市場(chǎng)主體狀況和工作實(shí)際，組織開(kāi)展全覆蓋摸底調(diào)查。研究制定《進(jìn)一步加強(qiáng)全市食品藥品安全社會(huì)共治若干措施》，常態(tài)化推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，制訂包保督導(dǎo)規(guī)程地方標(biāo)準(zhǔn)，探索運(yùn)用食責(zé)險(xiǎn)基金獎(jiǎng)勵(lì)“紅榜”企業(yè)。深入推進(jìn)“食安安徽”品牌建設(shè)，加強(qiáng)日常監(jiān)管與宣傳推介，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　堅(jiān)持“培訓(xùn)”為基，上下協(xié)同推進(jìn)。多形式開(kāi)展宣貫會(huì)、培訓(xùn)會(huì)，多渠道開(kāi)展宣傳和政策解讀，推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”走進(jìn)市委黨校課堂，舉辦銅陵市首屆企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任技能競(jìng)賽，指導(dǎo)包保干部和企業(yè)人員落實(shí)屬地責(zé)任和主體責(zé)任。健全企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)機(jī)制，印發(fā)落實(shí)食品安全主體責(zé)任操作手冊(cè)，根據(jù)不同業(yè)態(tài)類型制作風(fēng)險(xiǎn)管控參考清單與“日管控、周排查、月調(diào)度”填報(bào)模板，幫助企業(yè)落實(shí)落細(xì)管理制度，化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　堅(jiān)持“創(chuàng)新”為魂，爭(zhēng)創(chuàng)樣板經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新監(jiān)管手段，利用科技賦能，開(kāi)發(fā)“食安保”微信小程序，企業(yè)“掌上”填報(bào)“日管控、周排查、月調(diào)度”信息，避免以往做紙質(zhì)檔臺(tái)賬程序繁瑣、責(zé)任不清、簽字不規(guī)范等問(wèn)題，極大提高了企業(yè)食品安全管理人員落實(shí)“日、周、月”工作機(jī)制的效率。市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員通過(guò)登錄小程序，可及時(shí)查看到轄區(qū)內(nèi)各企業(yè)“三本賬”的記錄情況，如遇問(wèn)題，及時(shí)將預(yù)警信息發(fā)送至企業(yè)負(fù)責(zé)人手機(jī)上，督促企業(yè)落實(shí)整改，結(jié)合實(shí)際助企減負(fù)。義安區(qū)建立正向激勵(lì)與反面通報(bào)工作機(jī)制，全面、公正、客觀地評(píng)價(jià)包保干部的工作質(zhì)量和綜合素質(zhì)，調(diào)動(dòng)包保干部工作積極性和主動(dòng)性，此項(xiàng)工作被國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局《“兩個(gè)責(zé)任”工作簡(jiǎn)報(bào)》刊載。

 

　　堅(jiān)持“成效”為本，強(qiáng)化組織保障。為貫徹落實(shí)上級(jí)決策部署，每季度采取“四不兩直”的方式，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”情況開(kāi)展督查，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)隨機(jī)抽查6家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，檢查包保責(zé)任和主體責(zé)任落實(shí)情況，注重發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。結(jié)合“食安守護(hù)”專項(xiàng)行動(dòng)，用好“兩書一函”，層層傳導(dǎo)壓力，推動(dòng)食品安全監(jiān)管責(zé)任縱向貫通。藍(lán)圖已繪就，奮進(jìn)正當(dāng)時(shí)。

 

　　下一步，銅陵市各級(jí)、各部門將進(jìn)一步提高政治站位，堅(jiān)持滿格狀態(tài)、頂格標(biāo)準(zhǔn)、真格措施，加快建立健全分層分級(jí)、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見(jiàn)效工作機(jī)制，全面推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制走深走實(shí)。