食品伙伴網(wǎng)訊，GB 2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》宣貫解讀培訓(xùn)在濟(jì)南圓滿結(jié)束食品伙伴網(wǎng)訊，2024年2月，國家衛(wèi)生健康委和市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）等47項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項修改單。其中包括GB 2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，標(biāo)準(zhǔn)將于2025年2月8日正式實施。新版標(biāo)準(zhǔn)修訂了“食品添加劑的定義”，在舊版標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014基礎(chǔ)上，增加了“營養(yǎng)強化劑”，還修訂了附錄A、附錄B、附錄C、附錄D、附錄E的有關(guān)內(nèi)容。
圍繞著新版GB2760-2024標(biāo)準(zhǔn)變化及要求，食品伙伴網(wǎng)在3月29-30日在濟(jì)南成功舉辦了“GB 2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》宣貫解讀培訓(xùn)”。
本次培訓(xùn)邀請了GB2760-2024食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)起草人王老師、食品安全監(jiān)管專家王玲、食品伙伴網(wǎng)食品安全總顧問張佳兵、國際標(biāo)法研究咨詢顧問趙碩、食品添加劑新品種申報服務(wù)顧問靳志勇等五位老師，針對相關(guān)話題進(jìn)行了詳細(xì)講解分享，希望能夠幫助行業(yè)企業(yè)更好地了解新標(biāo)準(zhǔn)制修訂背景以及內(nèi)容變化，適應(yīng)新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求，幫助企業(yè)規(guī)避風(fēng)險。
針對GB2760-2024食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)的變化及要求，標(biāo)準(zhǔn)專家利用半天的時間，從標(biāo)準(zhǔn)制修訂背景、結(jié)構(gòu)變化情況、條款文本變化要點及相關(guān)附錄變化的情況展開了分享，現(xiàn)場的食品同仁認(rèn)真記錄要點，表達(dá)對新標(biāo)準(zhǔn)的疑問并且得到了老師的解答。
王玲老師擁有非常豐富的食品安全監(jiān)管工作經(jīng)驗，從監(jiān)管角度，介紹了食品添加劑非法使用（“兩超”）食品安全管控實務(wù)要點，王老師結(jié)合大量實際案例，讓現(xiàn)場同仁結(jié)合實踐深入了解了食品添加劑使用的合規(guī)要點及風(fēng)險要點。
張佳兵老師主要分享了《食品添加劑及配料使用合規(guī)及標(biāo)識常見問題案例解析》并在現(xiàn)場進(jìn)行答疑交流。
趙碩老師主要分享了《主要貿(mào)易國食品添加劑相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)查詢及限量要求介紹》，分別介紹了美國、歐盟、加拿大、澳新及東南亞地區(qū)食品添加劑的相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)及限量要求，為在場的食品出口企業(yè)提供了專業(yè)的出口合規(guī)技術(shù)指導(dǎo)。
靳志勇老師主要分享了《食品添加劑新品種申報》的有關(guān)內(nèi)容，詳細(xì)介紹了食品添加劑新品種申報概述、食品添加劑新品種申報流程和周期，詳細(xì)介紹了食品添加劑新品種申報材料要求等內(nèi)容，展示了食品伙伴網(wǎng)在注冊申報服務(wù)方面的專業(yè)技術(shù)水平，獲得了現(xiàn)場同仁的認(rèn)可和肯定。
本次培訓(xùn)會務(wù)組還為參加培訓(xùn)的企業(yè)同仁精心準(zhǔn)備了培訓(xùn)材料，方便與會同仁更好地理解和學(xué)習(xí)新標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。
關(guān)于新標(biāo)準(zhǔn)解讀宣貫培訓(xùn)，如有企業(yè)深入解讀培訓(xùn)需求，歡迎聯(lián)系我們定制企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和會議培訓(xùn)合作。詳詢楊曉波 18153529013（同微信）
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