為全面深入宣傳貫徹新標(biāo)準(zhǔn)，督促相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，自覺(jué)規(guī)范生產(chǎn)加工行為，拒絕非法添加，3月26日，德州市《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2024）宣貫培訓(xùn)視頻會(huì)議召開(kāi)。

 

　　會(huì)上，邀請(qǐng)專家對(duì)新版標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全面系統(tǒng)地解讀和培訓(xùn)，詳細(xì)講解了食品添加劑的使用原則、新版標(biāo)準(zhǔn)修訂情況、食品添加劑的使用規(guī)定等，對(duì)新舊標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了對(duì)比，指導(dǎo)企業(yè)科學(xué)正確使用食品添加劑，確保食品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要深刻認(rèn)識(shí)新版標(biāo)準(zhǔn)的重要意義，準(zhǔn)確把握新版標(biāo)準(zhǔn)的核心變化，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任？，加強(qiáng)新版標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況的監(jiān)督檢查，凝聚共治合力，推動(dòng)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　此次宣貫培訓(xùn)幫助企業(yè)深入理解和實(shí)施新版標(biāo)準(zhǔn)，為全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位提供了全面系統(tǒng)的指導(dǎo)，為食品生產(chǎn)企業(yè)提供了切實(shí)可行的操作指南。下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)加大新版標(biāo)準(zhǔn)宣貫力度和對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，全力守護(hù)人民群眾舌尖上的安全。

 

　　市局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科、食品抽檢和特殊食品監(jiān)管科全體人員，市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心、市產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量研究院相關(guān)人員；各縣（市、區(qū)）監(jiān)管人員，全市糕點(diǎn)、醬腌菜等相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人共500余人參加。

 

　　來(lái)稿：抽檢特食科、食品生產(chǎn)科