核心提示：近期，山西省市場監(jiān)督管理局組織開展元旦、春節(jié)專項監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、調(diào)味品和食用油、油脂及其制品10大類食品235批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：合格樣品225批次、不合格樣品10批次。