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    廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2023年食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告(2024年第13號(hào))

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-02-06 09:37 來(lái)源:廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:2023年,廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全監(jiān)督抽檢722109批次,不合格15804批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.19%。
      2023年,廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全監(jiān)督抽檢722109批次,不合格15804批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.19%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下:
     
      從抽檢食品品種來(lái)看,居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.09%、0.43%、0.92%、3.48%、0.61%。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
     
      從檢出的不合格項(xiàng)目類(lèi)別來(lái)看,不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為:農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比28.70%、微生物污染占比19.45%、食品添加劑超范圍超限量使用占比18.11%、獸藥殘留超標(biāo)占比11.42%、重金屬等元素污染占比8.27%、其他指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比5.89%。
     
      各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢(xún)。
     
      特此通告。
     
      廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
     
      2024年1月28日
     
    附件 
    2023年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
    序號(hào)
    食品種類(lèi)
    樣品抽檢
    數(shù)量/批次
    合格樣品
    數(shù)量/批次
    不合格樣品
    數(shù)量/批次
    樣品
    不合格率
    1
    糧食加工品
    57610
    57360
    250
    0.43%
    2
    食用油、油脂及其制品
    30951
    30763
    188
    0.61%
    3
    調(diào)味品
    36435
    35698
    737
    2.02%
    4
    肉制品
    28441
    28180
    261
    0.92%
    5
    乳制品
    13906
    13893
    13
    0.09%
    6
    飲料
    24291
    24033
    258
    1.06%
    7
    方便食品
    9864
    9766
    98
    0.99%
    8
    餅干
    9428
    9365
    63
    0.67%
    9
    罐頭
    4785
    4775
    10
    0.21%
    10
    冷凍飲品
    4846
    4785
    61
    1.26%
    11
    速凍食品
    15200
    15148
    52
    0.34%
    12
    薯類(lèi)和膨化食品
    6315
    6272
    43
    0.68%
    13
    糖果制品
    14716
    14679
    37
    0.25%
    14
    茶葉及相關(guān)制品
    9001
    8936
    65
    0.72%
    15
    酒類(lèi)
    22592
    22457
    135
    0.60%
    16
    蔬菜制品
    18266
    17155
    1111
    6.08%
    17
    水果制品
    16458
    16120
    338
    2.05%
    18
    炒貨食品及堅(jiān)果制品
    9600
    9457
    143
    1.49%
    19
    蛋制品
    3078
    3072
    6
    0.19%
    20
    可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
    727
    725
    2
    0.28%
    21
    食糖
    5177
    5111
    66
    1.27%
    22
    水產(chǎn)制品
    8069
    7959
    110
    1.36%
    23
    淀粉及淀粉制品
    9961
    9871
    90
    0.90%
    24
    糕點(diǎn)
    30655
    30257
    398
    1.30%
    25
    豆制品
    10857
    10784
    73
    0.67%
    26
    蜂產(chǎn)品
    1662
    1653
    9
    0.54%
    27
    保健食品
    4913
    4897
    16
    0.33%
    28
    特殊膳食食品
    1583
    1570
    13
    0.82%
    29
    特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
    220
    220
    0
    0
    30
    嬰幼兒配方食品
    3173
    3172
    1
    0.03%
    31
    餐飲食品
    87785
    84227
    3558
    4.05%
    32
    食品添加劑
    2058
    2056
    2
    0.10%
    33
    食用農(nóng)產(chǎn)品
    218312
    210722
    7590
    3.48%
    34
    其他食品
    1174
    1167
    7
    0.60%
     
    總計(jì)
    722109
    706305
    15804
    2.19%
     
    日期:2024-02-06
     
     
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