根據(jù)有關法規(guī)規(guī)定，“生鮮燈”下月起禁用，意味著肉類、果蔬、水產(chǎn)等生鮮類產(chǎn)品將褪下“美顏濾鏡”，憑實力吸引顧客。11月24日，濟南市市場監(jiān)管局對“生鮮燈”開展專項檢查，督促經(jīng)營者嚴格落實法規(guī)要求，切實維護消費者的合法權益。

 

　　“生鮮燈”退場，肉菜恢復“素顏”

 

　　24日，市場監(jiān)管人員來到銀座超市玉函店，生鮮肉銷售區(qū)域頂部和冷藏柜的燈具，已全部更換為日光型照明燈具。整個區(qū)域格外亮堂，一眼就能看到肉的色澤。不遠處的水果銷售區(qū)域同樣如此，市場監(jiān)管人員拿橙子、香蕉等水果對比發(fā)現(xiàn)，在普通燈光照射下與自然光源下的色澤幾乎無差別。

 

　　據(jù)悉，國家市場監(jiān)督管理總局新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）將于2023年12月1日起生效。其中規(guī)定，銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施誤導消費者對商品的感官認知。

 

　　對此，市市場監(jiān)管局及時下發(fā)《關于規(guī)范市場銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品照明設施使用的通知》，在全市部署開展“生鮮燈”檢查和規(guī)范工作。前期，對生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者開展宣貫培訓工作，學習有關照明設施的判定標準和處罰規(guī)定。組織批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、專賣店等經(jīng)營單位對照《辦法》自查整改，引導銷售者主動更換符合要求的照明設施。

 

 

　　自12月1日起，新規(guī)將正式施行，全市市場監(jiān)管部門將開展為期一個月的全面整治，對《辦法》實施后仍使用不符合規(guī)定的照明燈具的，將由縣級以上市場監(jiān)管部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上三萬元以下罰款。

 

　　自8月份“生鮮燈”專項檢查以來，全市市場監(jiān)管部門共檢查各類經(jīng)營主體8000余家次。截至目前，銀座、大潤發(fā)、家家悅等15家大中型連鎖超市和匡山市場、海鮮市場等7家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已基本完成燈具更換，全市71家農(nóng)貿(mào)市場正在逐步更換符合要求的燈具，預計12月1日前完成更換工作。

 

　　市市場監(jiān)管局將結合落實“兩個責任”，把“生鮮燈”整治納入日常監(jiān)管重點，持續(xù)開展檢查和規(guī)范，督促經(jīng)營者嚴格落實法規(guī)要求，切實維護消費者的合法權益。

 

　　同時，市場監(jiān)管部門也將堅持依法行政、文明公正執(zhí)法、包容審慎監(jiān)管，不盲目抬高燈具使用標準，只要不對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變、不對消費者產(chǎn)生誤導的，就可以正常使用，不給經(jīng)營者增加額外負擔。

 

　　發(fā)現(xiàn)違法行為可及時投訴

 

　　“這是一個好消息。”正在采購的徐女士表示，“能夠更加真實地看到食材的本色，更加明智地做出購買選擇，肉質(zhì)新不新鮮，果蔬品相好不好，更容易分辨了。”

 

　　“生鮮燈”本質(zhì)上是一種冷光源照明燈具，客觀上不會散發(fā)熱量加速食物腐敗，不影響食品質(zhì)量安全，但“生鮮燈”通過增加特定顏色發(fā)光，改變燈具對特定顏色的顯色能力，比如紅色和綠色，讓食品的顏色看起來更加紅潤或鮮艷，可能影響消費者對真實色澤的感官認知。

 

　　市市場監(jiān)管局建議廣大消費者在選購果蔬肉類等生鮮食材時，最好到自然光源或日光燈下辨別新鮮程度，不受燈光干擾，采用多看、多聞、觸摸等方式仔細辨別商品品質(zhì)。也要保持客觀、理性，不要單憑外觀色澤“看起來好看”辨識判定商品品質(zhì)，在購買時要理智消費，不給不良商家可乘之機。如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題或違法違規(guī)行為，可撥打12315、12345進行投訴舉報。