5月9日，聊城市食品流通安全監(jiān)管重點工作推進會議召開，20余名縣局食品流通科及相關科室負責人參會，聚焦農村食品治理、主體責任落實等六大重點工作，部署食品安全監(jiān)管“攻堅路徑”。

 

　　會議明確，通過“五個一批”強化農村食品治理：查辦一批跨部門、涉源頭案件，聯(lián)合開展普法宣傳，曝光典型案例，推動食品小作坊、農村食品經營店規(guī)范，出臺“小而靈”制度。開展壓實主體責任“四個一”行動。 實施行政指導、幫扶提升、交流觀摩、監(jiān)督抽考“四個一”工程，市局及縣級局分別選取重點企業(yè)和市場，推動落實“人員配備、職責明確”等“五個到位”，兩年內實現(xiàn)食品安全管理人員抽考全覆蓋。落實食用農產品市場監(jiān)管“全鏈條”。 針對農批、農貿市場，從入場查驗、風險防控、問題處置、智慧監(jiān)管四方面發(fā)力，要求無合格憑證產品“先檢后入”，利用一體化平臺提升檢測效能，強化不合格信息公示和源頭追溯。做好畜禽產品追溯“雙向發(fā)力”。 以一級批發(fā)商、學校食堂等為關鍵節(jié)點，推動“魯牧云”“山東食鏈”全鏈條貫通，通過末端倒逼上游規(guī)范使用追溯系統(tǒng)，并依托電子屏、媒體宣傳引導消費者掃碼溯源。 網絡食品經營監(jiān)管“持續(xù)排查”。依托許可備案細則和監(jiān)管系統(tǒng)標識摸清底數(shù)，聚焦原切牛羊肉、直播帶貨等重點領域開展監(jiān)測抽檢，對違法線索實施“下架—追溯—查處”全鏈條處置。 重點領域“靶向監(jiān)管”。將學校食材供應商、第三方冷庫等列為重點主體，特供酒、蠟瓶糖等納入常態(tài)化監(jiān)管，針對香辛料二氧化硫超標、桑葚添加劑問題，加強監(jiān)管。會議強調，各縣區(qū)要以“嚴真細實快”作風推進各項任務，確保食品安全“全域全年”穩(wěn)定向好。