近日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局正式批準(zhǔn)“合肥龍蝦”為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，成為合肥市第5個(gè)獲此認(rèn)證的特色產(chǎn)品，標(biāo)志著合肥龍蝦產(chǎn)業(yè)邁入品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化發(fā)展的新階段。

 

 

　　2015年，首次獲批國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，也是首個(gè)以市級(jí)名義申請(qǐng)獲批的地標(biāo)商標(biāo)，讓“合肥龍蝦”有了專屬“身份證”。2018年，再獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，奠定產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化根基；此次獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，則是對(duì)“合肥龍蝦”從生產(chǎn)規(guī)范、地域特色到文化內(nèi)涵的全方位肯定。七年間，合肥市通過(guò)成立地標(biāo)產(chǎn)品申報(bào)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌推進(jìn)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)定工作，科學(xué)劃定“合肥龍蝦”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的保護(hù)范圍，系統(tǒng)開(kāi)展地理標(biāo)志特色資源的保護(hù)與挖掘培育工作。通過(guò)制定并推行地方標(biāo)準(zhǔn)及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量并構(gòu)建全流程溯源體系，最終經(jīng)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局多維度嚴(yán)格審查，“合肥龍蝦”獲批地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)從地方特產(chǎn)到國(guó)家名片的跨越升級(jí)。從2015年首獲地理標(biāo)志證明商標(biāo)，到2024年產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破百億元，合肥龍蝦以“三次認(rèn)證躍升”的扎實(shí)足跡，終以生態(tài)品質(zhì)與文化底蘊(yùn)贏得國(guó)家認(rèn)可。

 

 

　　“合肥龍蝦”生產(chǎn)地域范圍——安徽省合肥市，其自然水域內(nèi)具有的多樣性地理?xiàng)l件以及豐富的水資源、動(dòng)植物，為“合肥龍蝦”的生長(zhǎng)和特有品質(zhì)的形成提供了充分的物質(zhì)基礎(chǔ)，使得“合肥龍蝦”擁有質(zhì)好、肉肥、殼薄、味鮮等鮮明的地域特點(diǎn)。合肥因地制宜發(fā)展蝦稻連作、蝦稻輪作、稻蝦共生等各類模式，實(shí)現(xiàn)了一水兩用、一田雙收，在龍蝦產(chǎn)值保持穩(wěn)定的同時(shí)，綠色生態(tài)、口感好、營(yíng)養(yǎng)成分高的優(yōu)質(zhì)蝦稻米持續(xù)暢銷。目前全市蝦稻基地基本實(shí)現(xiàn)了“1313”的目標(biāo)，即年產(chǎn)1000斤優(yōu)質(zhì)水稻、300斤清水龍蝦、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10000元、純收入3000元。如今，“合肥龍蝦”早已跳出“夜市主角”的單一角色，蛻變?yōu)榇?lián)城鄉(xiāng)的富民產(chǎn)業(yè)，截至2024年底，合肥稻蝦綜合種養(yǎng)面積125.2萬(wàn)畝，小龍蝦產(chǎn)量12.7萬(wàn)噸，種養(yǎng)面積超萬(wàn)畝的鄉(xiāng)鎮(zhèn)35個(gè)，帶動(dòng)15萬(wàn)稻蝦產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員就業(yè)增收，真正實(shí)現(xiàn)“小龍蝦”撬動(dòng)“大產(chǎn)業(yè)”。從長(zhǎng)豐造甲鄉(xiāng)的萬(wàn)畝蝦田到廬江縣泥河鎮(zhèn)的國(guó)家級(jí)稻蝦綜合種養(yǎng)示范區(qū)，從合肥龍蝦質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范到合肥龍蝦地方標(biāo)準(zhǔn)，一條覆蓋育種、養(yǎng)殖、加工、餐飲、文旅的全產(chǎn)業(yè)鏈已然成型。

 

　　2002年，合肥寧國(guó)路龍蝦大排檔逐漸形成全市最早的特色龍蝦美食街區(qū)，同年5月18日，首屆中國(guó)·合肥龍蝦節(jié)在此地舉辦，正式開(kāi)啟了品牌化之路，這場(chǎng)以“吃龍蝦、喝啤酒、交朋友”為特色的夏日盛宴，已從地方性節(jié)慶躍升為全國(guó)知名的文化IP。如今，合肥龍蝦建成省級(jí)以上龍蝦加工企業(yè)3個(gè)、國(guó)家級(jí)1個(gè)，特色龍蝦街區(qū)7條，龍蝦餐飲店4000余家，成功創(chuàng)建5個(gè)國(guó)家級(jí)蝦稻綜合示范區(qū)（每縣（市）1個(gè)），形成長(zhǎng)豐造甲、廬江泥河等十大蝦稻產(chǎn)業(yè)集群鄉(xiāng)鎮(zhèn)及阿胖龍蝦、老謝龍蝦等一批合肥龍蝦大王。23年間，合肥龍蝦品牌以“政府搭臺(tái)、市場(chǎng)運(yùn)作、全民參與”的模式不斷創(chuàng)新，不僅帶動(dòng)龍蝦養(yǎng)殖、餐飲、旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，更讓“合肥龍蝦”成為城市名片。近年來(lái)，通過(guò)“龍蝦巴士”“龍蝦高鐵”等創(chuàng)意營(yíng)銷，以及電商直播、國(guó)際推介活動(dòng)，合肥龍蝦的文化魅力與商業(yè)價(jià)值持續(xù)提升。

 

　　手握地理標(biāo)志“金字招牌”，合肥龍蝦正開(kāi)啟更廣闊的征程。下一步，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)助力“合肥龍蝦”這一地標(biāo)品牌的發(fā)展，以知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)之力，守護(hù)匠心味道，賦能產(chǎn)業(yè)振興，讓這張“國(guó)字號(hào)”金名片閃耀全國(guó)。