為切實保障廣大師生飲食安全，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風險隱患，預防食品安全事件發(fā)生，近日，鷹潭市信江新區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)公安分局深入學校開展食品安全檢查。

 

　　檢查中，執(zhí)法人員和民警檢查了學校食堂的食品原材料存放區(qū)域、食品加工區(qū)域，查看了食品采購索證索票、進貨查驗、購貨清單、從業(yè)人員相關證件、及餐飲設施清洗情況等相關檔案、臺賬。同時，向學校食堂相關負責人和從業(yè)人員普及了食品安全法律法規(guī)，宣傳了近年來涉及食品安全犯罪典型案例，并督促各學校相關負責人加強食品安全日常管理，健全人員管理、進貨查驗、加工操作、留樣、信息公開等制度。

 

　　此次檢查，共檢查學校食堂26家，校園周邊經營戶31家。下一步，信江區(qū)局將持續(xù)強化與相關部門的聯(lián)動執(zhí)法，加強信息共享，形成監(jiān)管合力，嚴厲查處學校及學校周邊食品安全違法行為，嚴防發(fā)生重大食品安全事件，護航廣大師生“舌尖上的安全”，為全體師生生命健康安全提供有力保障。