為進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)安全監(jiān)管執(zhí)法人員監(jiān)管能力，強(qiáng)化企業(yè)法定代表人、小作坊負(fù)責(zé)人及食品安全總監(jiān)、食品安全員專業(yè)水平，近日，廊坊市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了全市食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核。

 

　　為做好此次抽考工作，廊坊市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，提前謀劃，將《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員法律法規(guī)必備知識(shí)試題庫(kù)》《食品小作坊食品安全管理人員法律法規(guī)必備知識(shí)試題庫(kù)》等緊貼一線監(jiān)管工作需求的教材作為學(xué)習(xí)內(nèi)容第一時(shí)間發(fā)送，通過(guò)線上學(xué)習(xí)、模擬答題等形式，使學(xué)員隨時(shí)獲得所需知識(shí)。并印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展2023年度食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員法律法規(guī)監(jiān)督抽查考核的通知》，著力在落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任上下功夫，以加強(qiáng)《食品安全法》及其實(shí)施條例相關(guān)法律、法規(guī)等知識(shí)宣傳培訓(xùn)為抓手，組織企業(yè)管理人員對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了再部署、再學(xué)習(xí)、再動(dòng)員，督促企業(yè)主動(dòng)參與。對(duì)考試不合格的單位進(jìn)行有效督促和落實(shí)，確保食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“兩個(gè)責(zé)任”穩(wěn)步提升。

 

　　此次共有2362人次參加考試，食品生產(chǎn)安全監(jiān)管人員覆蓋率、合格率100%，食品生產(chǎn)企業(yè)覆蓋率、合格率達(dá)100%，食品加工小作坊覆蓋率、合格率達(dá)100%。通過(guò)食品安全法律法規(guī)和食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的抽考，進(jìn)一步增強(qiáng)了企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識(shí)、守法意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)、自律意識(shí)，對(duì)預(yù)防和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的發(fā)生發(fā)揮了積極推動(dòng)作用。

 

　　下一步，廊坊市市場(chǎng)監(jiān)管局將定期或不定期對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)配備的食品安全管理人員隨機(jī)監(jiān)督抽查考核，并公布考核情況，對(duì)不具備食品安全管理能力的人員，不得“帶病”上崗。以嚴(yán)管倒逼企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化體系檢查、雙隨機(jī)抽查和飛行檢查，引導(dǎo)企業(yè)建立健全管理人員內(nèi)部學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容管理制度，指導(dǎo)企業(yè)健全內(nèi)、外監(jiān)督機(jī)制，強(qiáng)化食品安全各方事前、事中、事后監(jiān)管責(zé)任，推動(dòng)企業(yè)不斷提升食品安全管理人員管理水平。