近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品等30類食品2899批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2871批次，不合格樣品28批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況

 

　　（一）長壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)綠優(yōu)鮮超市銷售的、標(biāo)稱涿州市永興糕點(diǎn)加工廠生產(chǎn)的貓卷蛋糕（可可味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）標(biāo)稱重慶輝良食品有限公司委托重慶市銅梁區(qū)寶竹蔬菜種植股份合作社生產(chǎn)的尖尖筍（泡椒味），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ╀蠀^(qū)果真香水果經(jīng)營店銷售的香蕉，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┯详柨h小鐘白酒廠生產(chǎn)的包谷酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）北碚區(qū)小玉食品店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）大足區(qū)菜園子蔬菜直銷店文昌路店銷售的紅小米辣，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┓罟?jié)縣彰文電子商務(wù)有限公司銷售的山藥片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍┲貞c市奉節(jié)縣洋洋百貨有限公司銷售的、標(biāo)稱重慶市奉節(jié)縣萬師傅炒貨加工廠生產(chǎn)的香瓜子，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（九）重慶市高新區(qū)香爐山街道思賢路21號(hào)附30號(hào)羅陽銷售的老姜，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十）江北區(qū)樂惠鮮生百貨超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ唬┙眳^(qū)大潤炸雞店使用的煎炸油，酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┙騾^(qū)德感御坊堂副食店銷售的、標(biāo)稱重慶新辰業(yè)食品有限公司委托重慶辰業(yè)食品產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)的純紅苕粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┲貞c祺嶼晴超市管理有限公司銷售的二荊條，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ模┲貞c悅鮮生百貨超市有限公司銷售的荷蘭豆，多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ澹┠习秴^(qū)明佳食品超市銷售的黃辣丁（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十六）彭水縣耙二哥老火鍋店銷售的墨魚仔，氯霉素不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。

 

　?。ㄊ撸┪渎^(qū)純奶蛋糕店加工自制的綠豆餅，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ耍┲铱h華川白酒經(jīng)營部銷售的、忠縣洋渡鎮(zhèn)流水酒廠生產(chǎn)的高粱白酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ牛┲铱h小姑娘副食店銷售的甘薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十）兩江新區(qū)即食樂餐飲廳使用的勺子（復(fù)用餐飲具 ），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十一）巴南區(qū)渝鵬慢城食品店生產(chǎn)的加州牛乳吐司（面包），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┲貞c市永川區(qū)地旺農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的辣椒醬，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┙騾^(qū)利盛食品鋪銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ模┯来▍^(qū)何朝輝食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱龍海市信友福食品有限公司生產(chǎn)的沙嗲肉條，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。龍海市信友福食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（二十五）潼南區(qū)燕子農(nóng)副產(chǎn)品加工店加工自制的豆干，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┲貞c市派米良農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銷售的豇豆，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ撸┯灞眳^(qū)琪林食品商行銷售的小蔥，水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ耍╅_州區(qū)家年發(fā)百貨臨江店銷售的青美人椒，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、核查處置情況

 

　　所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   附件1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   附件2. 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   附件3. 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　   附件4. 部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx

 

　　重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2023年11月3日