近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，豆制品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點(diǎn)，罐頭，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，薯類和膨化食品，水果制品，速凍食品，飲料20大類食品2002批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1990批次，不合格樣品12批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況

 

　　1.平頂山市百花商業(yè)連鎖有限公司百花好生活煤化路店銷售的標(biāo)稱河南豫糧集團(tuán)凱利來食品有限公司生產(chǎn)的1批次半熟蛋仔蛋仔小蛋糕，菌落總數(shù)檢出值為2.7×10⁵CFU/g、1.4×10⁵CFU/g、1.1×10⁵CFU/g、2.3×10⁵CFU/g、6.7×10⁴CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過10000CFU/g。

 

　　2.光山縣劉杰小吃服務(wù)店銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為763mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。

 

　　3.禹王臺區(qū)孫記泡饃店使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　4.鄭州航空港區(qū)旺旺百貨零售中心銷售的1批次特級大蔥，噻蟲嗪檢出值為0.41mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.3mg/kg。

 

　　5.開封市祥符區(qū)萬行生活購物廣場銷售的標(biāo)稱通許縣森泉桶裝水加工廠生產(chǎn)的1批次竹葉味水飲料，菌落總數(shù)檢出值為8.4×10²CFU/mL、6.4×10²CFU/mL、5.0×10²CFU/mL、7.8×10²CFU/mL、1.2×10³CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過100CFU/mL。

 

　　6.許昌市東城區(qū)典子餐飲店使用的1批次碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.1572mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　7.新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)付記油炸食品店銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為587mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。

 

　　8.衛(wèi)輝市李源屯鎮(zhèn)凡勛糧油店銷售的1批次花生米，鎘（以Cd計(jì)）檢出值為0.65mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。

 

　　9.濮陽縣小宋餐飲服務(wù)店銷售的1批次油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為577mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。

 

　　10.新鄭市豫上粉小川麻辣燙店使用的1批次餐碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　11.鎮(zhèn)平縣潤德姆商貿(mào)有限公司銷售的1批次雞蛋，甲氧芐啶檢出值為78.4μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于10μg/kg。

 

　　12.登封市東華鎮(zhèn)陽光生活超市銷售的標(biāo)稱雞澤縣薯優(yōu)佳食品加工廠生產(chǎn)的1批次多彩脆皮花生，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）檢出值為7.4mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。

 

　　二、處置措施

 

　　河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、平頂山、新鄉(xiāng)、濮陽、許昌、南陽、信陽等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

 

　　特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

 

　　   2.部分不合格項(xiàng)目的小知識.doc

 

　　   3.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   4.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　2023年10月17日