中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”將至，為有效保障節(jié)日期間食品安全，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，營(yíng)造安定、歡樂(lè)、祥和的節(jié)日氛圍，大名縣市場(chǎng)監(jiān)管局三舉措強(qiáng)化中秋國(guó)慶節(jié)前節(jié)令性食品生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管，從源頭把好食品質(zhì)量關(guān)。

 

　　專項(xiàng)檢查，壓實(shí)責(zé)任。開展米面油、肉蛋奶等大宗食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查，針對(duì)中秋節(jié)期間月餅等節(jié)令性食品的特點(diǎn)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管；加大對(duì)米面油、肉蛋奶等大宗食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查頻次，壓緊壓實(shí)企業(yè)主體，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度規(guī)范，重點(diǎn)排查風(fēng)險(xiǎn)關(guān)鍵點(diǎn)、隱患易發(fā)點(diǎn)，確保生產(chǎn)過(guò)程持續(xù)合規(guī)、產(chǎn)品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊共70余家，整體檢查情況良好，未發(fā)現(xiàn)重大違法違規(guī)行為。

 

　　靶向抽檢，嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)。在日常監(jiān)督抽檢工作基礎(chǔ)上，組織開展了月餅等節(jié)日熱銷食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)不合格食品要按照“五個(gè)到位”要求及時(shí)依法處置，切實(shí)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。抽檢節(jié)令食品15批次，全部合格。

 

　　精細(xì)宣傳，營(yíng)造氛圍。線上，充分利微信公眾號(hào)及時(shí)發(fā)布節(jié)日相關(guān)食品安全消費(fèi)提示和《大名食安微課堂》小視頻，普及食品安全知識(shí)；線下，執(zhí)法人員走進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)，宣傳食品安全法律法規(guī)及政策要求、食品安全科普知識(shí)；同時(shí)，通過(guò)利用電子屏播放食品知識(shí)宣傳片，張貼宣傳畫報(bào)、宣傳標(biāo)語(yǔ)，發(fā)放宣傳手冊(cè)等多種形式開展宣傳工作，營(yíng)造濃厚宣傳氛圍。