為強化端午節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，及時排查食品安全風險隱患，打擊超范圍超量使用食品添加劑、農殘獸殘超標等食品安全問題，營造安全放心消費環(huán)境，近日，廣豐區(qū)市場監(jiān)管局同第三方檢測公司人員對轄區(qū)內食品經營單位開展端午節(jié)前食品安全專項監(jiān)督抽檢。

 

　　本次專項抽檢，以“及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、保障群眾節(jié)日食品安全”為目標，緊扣節(jié)日消費特點，突出品種針對性、抽樣時效性和規(guī)范性，在抽檢品種的選擇上，圍繞端午節(jié)期間群眾消費量大、關注度高的粽子、食用油、蛋制品、炒貨食品及堅果制品、食用農產品等為重點，主要檢測食品致病微生物、重金屬含量、農獸藥殘留、食品添加劑等安全指標項目，及時排查食品安全風險隱患，保障全區(qū)群眾飲食安全。

 

　　此次專項抽檢，共出動執(zhí)法人員22人次，抽查食品經營單位18家，抽檢各類食品共240批次。同時在抽檢過程中，執(zhí)法人員還對其從業(yè)人員的健康證管理、進貨查驗、索證索票落實、散裝食品標簽標識等進行了逐項檢查，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，要求其立行立改，并督促其落實好食品安全責任制度，切實保障食品安全。

 

　　下一步，廣豐區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)聚焦重點業(yè)態(tài)、重點區(qū)域，加大對消費量大、關注度高、風險程度高、節(jié)令熱銷的食品品種進行抽檢，及時發(fā)現(xiàn)食品安全風險，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。