以南昌為窗口，依托強大的 ， 中國消費市場，全力打造中部地區(qū)

　　支持單位

 

　　江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，江西省國際商會，江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江西省食品協(xié)會，西省餐飲協(xié)會，江西省 烹飪協(xié)會，大灣區(qū)食材產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

 

　　特邀合作單位

 

　　國際食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)盟，全球安全食品聯(lián)盟、亞太餐飲聯(lián)盟，京東集團，樂購集團，歐洲工商聯(lián)盟

 

　　展會概況

 

　　由中國國際商會、江西省商務(wù)廳、南昌市政府主辦的“第三屆中部國際火鍋餐飲食材用品展覽會暨研發(fā)創(chuàng)新大會”將于2023年10月12-14日在南昌舉辦！展會將依托強大的消費市場需求與江西獨特的地理優(yōu)勢，通過產(chǎn)品展示、技術(shù)交流和貿(mào)易洽談等活動形式，打造中國火鍋業(yè)交易盛會。賦能更多預(yù)制菜企業(yè)塑造餐飲品牌、打造具有潛力的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。

 

　　江西省火鍋領(lǐng)域?qū)I(yè)采購盛會-中國（中部）國際火鍋食材用品展覽會暨火鍋產(chǎn)業(yè)大會是江西餐博會主要組成主題展，江西省唯有的一場火鍋產(chǎn)業(yè)盛會。餐飲是拉動消費的重要力量，更是事關(guān)民生和百姓不可或缺的日常大事。當前，疫情向好，全省各地餐飲經(jīng)濟開始快速回暖，大街小巷熟悉的“煙火味”漸濃，人氣漸旺。火鍋作為中國傳統(tǒng)美食之一，近年來受到廣大“吃貨”的追捧，而推動火鍋吃法創(chuàng)新、菜品創(chuàng)新成為了行業(yè)競爭的關(guān)鍵點。作為江西唯有的火鍋展覽會，江西火鍋展把握市場發(fā)展契機，旨在推動企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，便捷的將新菜品快速推向市場，助力企業(yè)鞏固已有市場，提升品牌知名度和美譽度。

 

　　2023中國（中部）國際火鍋食材展覽會暨火鍋產(chǎn)業(yè)大會，旨在推動江西及全國火鍋行業(yè)快速高質(zhì)量的發(fā)展；匯聚全國火鍋品牌與火鍋供應(yīng)鏈企業(yè)，吸引來自國內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)客商蒞臨參會。同期開展多場貿(mào)易對接會、行業(yè)發(fā)展峰會，創(chuàng)造行業(yè)交流、貿(mào)易、合作的機會；給業(yè)界帶來新技術(shù)、新設(shè)備、新食材、新產(chǎn)品，助力火鍋行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。為參展企業(yè)發(fā)展提供高質(zhì)的宣傳推廣平臺。本屆得到國內(nèi)外千家媒體支持，以地毯式的傳播方式，宣傳大會辦展理念和平臺價值；為企業(yè)做好展前、展中與展后各時期的宣傳工作，提升企業(yè)和品牌的知名

 

　　觀眾來源：

 

　　火鍋與餐飲連鎖企業(yè)、火鍋與餐飲食材領(lǐng)域的進口商、加工商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、行業(yè)相關(guān)供應(yīng)商等；

 

　　火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓(xùn)機構(gòu)、酒店設(shè)計事務(wù)所等；

 

　　電子商務(wù)行業(yè)：火鍋與餐飲領(lǐng)域網(wǎng)站設(shè)計師、此類網(wǎng)站的投資商等；

 

　　行業(yè)組織與協(xié)會、駐華機構(gòu)、商貿(mào)機構(gòu)、創(chuàng)業(yè)者、美食達人、美食品鑒人士等；

 

　　參展內(nèi)容

 

　　火鍋底料及調(diào)味料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等）、蘸料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等；

 

　　火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、海鮮類，魚糜及肉糜制品、丸子，菌菇類，毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、火鍋面、豆制品等；

 

　　冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品；冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品等；

 

　　原料輔料：冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等；

 

　　火鍋飲品：酒精類飲品（白酒，黃酒，啤酒等），非酒精類飲品（涼茶，碳酸性飲料等），現(xiàn)調(diào)飲品，冰淇淋甜品等；

 

　　火鍋相關(guān)設(shè)備：電磁爐、洗碗機、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；

 

　　品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類、收銀、點菜系統(tǒng)類、服裝類、調(diào)味品類、廚具類、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。

 

　　參展流程

 

　　1、雙方簽訂參展申請表，5個工作日內(nèi)將展位費匯到大會指定賬號。