為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于糧食安全的重要指示批示精神，加強(qiáng)對糧食加工品質(zhì)量安全監(jiān)管，銀川市市場監(jiān)督管理局組織開展了為期兩個(gè)月的糧食專項(xiàng)治理，集中治理突出問題并排查重點(diǎn)隱患，指導(dǎo)糧食生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊規(guī)范生產(chǎn)行為，守住糧食生產(chǎn)安全底線。

 

　　提高政治站位，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)。我局高度重視糧食加工品安全專項(xiàng)整治工作的重要性，制定《關(guān)于開展糧食加工品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治的通知》，明確工作目標(biāo)，細(xì)化任務(wù)、整治范圍及重點(diǎn)，量化指標(biāo)，落實(shí)責(zé)任，責(zé)任到人。根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)品種和監(jiān)管情況，確定監(jiān)管頻次，有效地確保了專項(xiàng)整治工作的有序開展。

 

　　落實(shí)主體責(zé)任，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。一是進(jìn)一步強(qiáng)化糧食加工品企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)加工行為，做到精準(zhǔn)防控加工過程中的安全風(fēng)險(xiǎn)。在日常監(jiān)管基礎(chǔ)上，督促指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，依法配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，落實(shí)相應(yīng)崗位職責(zé)，確保“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落到實(shí)處。二是幫助企業(yè)樹立責(zé)任意識，積極引導(dǎo)22家糧食生產(chǎn)企業(yè)購買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，增強(qiáng)企業(yè)防風(fēng)險(xiǎn)能力。三是督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)自查制度和停復(fù)產(chǎn)報(bào)告制度及風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，目前，企業(yè)自查率100%，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患35處，整改率100%

 

　　監(jiān)管服務(wù)并舉，規(guī)范經(jīng)營行為。采取線上培訓(xùn)和現(xiàn)場輔導(dǎo)相結(jié)合的方式，加強(qiáng)對糧食加工品企業(yè)和小作坊從業(yè)人員的培訓(xùn)，組織開展食品安全培訓(xùn)講座16場次，培訓(xùn)從業(yè)人員403人次，進(jìn)一步強(qiáng)化食品從業(yè)人員的食品安全意識。同時(shí)，督促糧食加工企業(yè)開展內(nèi)部員工的培訓(xùn)管理，強(qiáng)化糧食加工品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任意識，嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝要求組織生產(chǎn)，提高依法生產(chǎn)經(jīng)營能力，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。