目前，嘉萊省的咖啡種植面積達近9.9萬公頃，平均產(chǎn)量為每公三噸，咖啡總產(chǎn)量超過26.7萬噸。 咖啡是主要的出口農(nóng)產(chǎn)品，2022年出口額達4.9億美元，占嘉萊省農(nóng)產(chǎn)品出口總額的近71%。

 

　　多年來，咖啡生產(chǎn)創(chuàng)造了數(shù)十萬直接和間接就業(yè)崗位。通過咖啡生產(chǎn)，人們的生活水平逐步提高，其中，有很大一部分是少數(shù)民族同胞。

 

　　據(jù)嘉萊省2021-2025年農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整計劃，該省不擴大種植面積，咖啡種植面積保持在9.8萬~10萬公頃左右。值得一提的是，嘉萊省將通過促進品牌建設(shè)提高咖啡的質(zhì)量和價值，專注于出口活動。

 

　　得朵縣藍英農(nóng)業(yè)合作社主任黎友英表示，過去，越南咖啡是一種原料，但現(xiàn)在，咖啡已被加工成一種特產(chǎn)，以滿足世界需求求。這是將越南咖啡帶入產(chǎn)品開發(fā)新階段的良好機會。

 

　　近年來，除了促進清潔咖啡生產(chǎn)以提高出口咖啡豆產(chǎn)品的質(zhì)量和價值外，該省多家企業(yè)還重點投資建設(shè)生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)，其中一部分是生產(chǎn)精品咖啡，以滲透國內(nèi)市場和潛在出口市場，值得一提的是秋河（Thu Hà）、Tamba、Classic Coffee、L'amant Café等品牌已經(jīng)遍布全國各省市，并初步出口到美國、歐盟、日本等要求苛刻的市場。

 

　　嘉萊省植物種植與保護分局局長陳春凱表示，目前該省精品咖啡種植面積超過200公頃，產(chǎn)量達62噸，僅占這200公頃面積上的總采收量的3-12%，因為必須挑選符合質(zhì)量標準的成熟咖啡果。

 

　　陳春凱局長也表示，嘉萊省力爭到2025年開發(fā)羅布斯塔精品咖啡面積約1200公頃，產(chǎn)量約620噸。目前，該省農(nóng)業(yè)部門正在研究具體的政策來支持精品咖啡發(fā)展，支持和鼓勵企業(yè)和農(nóng)戶大力應(yīng)用高科技和投入咖啡深加工，打造越南特產(chǎn)的精品咖啡品牌，旨在滿足國內(nèi)市場和出口市場的需求。（完）