江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于16批次食品不合格情況的通告（2023年第7期）》（以下簡(jiǎn)稱《通告》2023年第7期），其中有2批次不合格食品涉及我市1家食品生產(chǎn)單位和1家食品經(jīng)營(yíng)單位?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告如下：

 

　　一、南京大家樂(lè)食品店銷售的標(biāo)稱無(wú)錫市福多滋食品有限公司生產(chǎn)的老蛋糕

 

　　（一）抽檢基本情況?！锻ǜ妗罚?023年第7期）涉及南京大家樂(lè)食品店銷售的標(biāo)稱無(wú)錫市福多滋食品有限公司生產(chǎn)的老蛋糕，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。無(wú)錫市惠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后，及時(shí)送達(dá)無(wú)錫市福多滋食品有限公司，并啟動(dòng)核查處置工作。經(jīng)查，當(dāng)事人已注銷生產(chǎn)許可證，該批次不合格食品生產(chǎn)銷售記錄和憑證均無(wú)法提供。無(wú)錫市惠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，決定對(duì)當(dāng)事人作出罰沒(méi)50345元的決定。（決定書(shū)編號(hào)：惠山市監(jiān)處罰〔2022〕7076號(hào)）

 

　　二、無(wú)錫市梁溪區(qū)獨(dú)一份兒烤魚(yú)店使用的筷子

 

　　（一）抽檢基本情況?！锻ǜ妗罚?023年第7期）涉及無(wú)錫市梁溪區(qū)獨(dú)一份兒烤魚(yú)店使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。無(wú)錫市梁溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)梁溪區(qū)沈家大院飲食店，并啟動(dòng)核查處置工作。經(jīng)查，該單位使用大腸菌群不符合標(biāo)準(zhǔn)的餐具，梁溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對(duì)當(dāng)事人作出警告的決定。（決定書(shū)編號(hào)：錫梁市監(jiān)當(dāng)罰〔2022〕12第205號(hào)）。

 

　　無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2023年4月14日