為進一步推動制止餐飲浪費專項行動落實落細(xì)，保質(zhì)保量完成專項行動任務(wù)，4月11日下午，攀枝花市市場監(jiān)管局召開制止餐飲浪費專項行動工作推進會，對全市制止餐飲浪費專項行動進行再部署再安排。市市場監(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)王光偉，四級調(diào)研員趙世榮出席會議并講話。

 

　　會議聽取了各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局、釩鈦高新區(qū)分局，各工作組前一階段工作開展情況的報告和下一步工作打算。

 

　　會議指出，要將制止餐飲浪費工作作為一項長期工作持續(xù)抓實，各單位要推陳出新，創(chuàng)新形式，規(guī)范餐飲環(huán)節(jié)菜單標(biāo)注信息，加強對外賣點餐、婚宴、自助餐等重點環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。要強化“兩個責(zé)任”落實，確保包保責(zé)任落實到位，壓實監(jiān)管責(zé)任，督促餐飲服務(wù)單位落實主體責(zé)任。要確保信息暢通，進一步完善通報機制，積極應(yīng)對食品安全相關(guān)輿情，及時妥善處置。

 

　　會議強調(diào)，一要提高站位，牢記國之大者。要深入貫徹落實習(xí)近平總書記重要講話、重要指示精神，深刻理解“糧食安全是國之大者”，“在糧食安全這個問題上不能有絲毫麻痹大意高度重視糧食安全”，要深刻認(rèn)識制止餐飲浪費的重要意義，杜絕“舌尖上的浪費”，弘揚勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。二要把握重點，突出抓好落實。要按照《攀枝花市市場監(jiān)管局制止餐飲浪費專項行動工作方案》把握工作重點，抓好工作落實。在督促網(wǎng)絡(luò)交易平臺落實主體責(zé)任、加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管、加大執(zhí)法力度、完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、強化宣傳引導(dǎo)、發(fā)揮示范引領(lǐng)作用等六個方面持續(xù)發(fā)力、久久為功。三要統(tǒng)籌兼顧，全力彈好鋼琴。要結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市、創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市等重點工作同步開展制止餐飲浪費監(jiān)督檢查，舉一反三，查漏補缺，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，督促企業(yè)立行立改。四要壓實責(zé)任，確保走深走實。要把制止餐飲浪費納入食品安全黨政同責(zé)考核，壓實監(jiān)管責(zé)任，督促企業(yè)落實主體責(zé)任，推動反餐飲浪費工作走深走實。

 

　　會議強調(diào)要通過3個月專項行動，打贏一場制止餐飲浪費的攻堅戰(zhàn)，解決一批突出問題，曝光一批違法案件，制定一批團體標(biāo)準(zhǔn)，宣傳一批典型經(jīng)驗，進一步壓實平臺和企業(yè)主體責(zé)任，進一步增強消費者節(jié)約意識，進一步健全制止餐飲浪費長效長治機制，堅決遏制餐飲浪費勢頭，力爭取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。