2023年第一季度，我省共完成并公布9471批次食品樣品監(jiān)督抽檢結果，所檢項目全部合格的9264批次，不合格的207批次，總體合格率為97.81%。大宗食品的合格率保持基本穩(wěn)定，其中餅干，茶葉及相關制品，蛋制品，豆制品，方便食品，蜂產品，其他食品（餡料），肉制品，乳制品，食品添加劑，食糖，食用油、油脂及其制品，薯類和膨化食品，水產制品，速凍食品，糖果制品，特殊膳食食品，延伸抽檢樣品（水產養(yǎng)殖水等）18大類食品的抽檢合格率為100%；糧食加工品、糕點、酒類、飲料、調味品、淀粉及淀粉制品6大類食品的抽檢合格率分別為99.86%、99.78%、99.73%、99.52%、99.18%、98.15%，均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件）。
從公告的檢驗不合格項目看，以農獸藥殘留超標、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑三類問題為主，分別占不合格總數(shù)的63.76%、9.18%、8.21%。
針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)管部門已采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，查找問題原因，及時化解風險，加強對不合格食品生產經營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。
特此通告。
陜西省市場監(jiān)督管理局
2023年4月7日
地區(qū)：
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