各相關(guān)單位：
酒，作為人類文明的結(jié)晶，承載著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。隨著科技的進步和人們生活水平的提高，酒類消費市場蓬勃發(fā)展，對酒類品質(zhì)和安全也提出了更高的要求。酒類檢測技術(shù)作為保障酒類質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，近年來取得了長足的進步，新技術(shù)、新方法不斷涌現(xiàn)，為酒類產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展保駕護航。
為提升我國相關(guān)單位的酒類分析檢測與控制技術(shù)能力，保障酒類質(zhì)量安全，由食品伙伴網(wǎng)主辦的“第二屆酒類安全檢測及控制技術(shù)交流會”將于2025年8月13-15日山東·濟南舉辦，邀請各領(lǐng)域的專家講師給大家?guī)砭蕛?nèi)容分享，誠摯邀請您的參與！
主辦單位
食品伙伴網(wǎng)
時間地點
2025年08月13-15日（13日下午報到）
山東·濟南
主要內(nèi)容
01、行業(yè)發(fā)展趨勢專題
1.酒類食品標準體系研究進展及修訂趨勢
2.《白酒質(zhì)量通則》征求意見稿解讀
3.白酒質(zhì)量要求系列標準修訂內(nèi)容解讀和應用
4.酒類智能化、數(shù)字化實驗室建設(shè)
02、酒類品質(zhì)檢測及質(zhì)量控制專題
1.酒類產(chǎn)品中氰化物、塑化劑的檢測技術(shù)及注意事項
2.酒類產(chǎn)品中添加劑、毒素檢測的難點分析
3.色譜、質(zhì)譜技術(shù)在酒類檢測技術(shù)中的應用研究
4.酒類中揮發(fā)性風味物質(zhì)研究進展
5.分子光譜技術(shù)在白酒年份鑒別上的研究
6.酒類真實性鑒別技術(shù)研究及應用
7.不同酒中重金屬檢測異同點和關(guān)鍵點分析
8.酒類生產(chǎn)過程中常見的微生物污染源及其控制技術(shù)
9.白酒工藝品質(zhì)優(yōu)化表達概述
10.檢測記錄填寫及報告出具注意事項
11.實驗室外審、飛檢等檢查注意事項
發(fā)言議題持續(xù)更新中，敬請期待……
參加對象
政府機構(gòu)相關(guān)檢測人員；
酒類安全監(jiān)管及檢測部門相關(guān)人員；
第三方檢測機構(gòu)人員；
酒類生產(chǎn)企業(yè)檢測相關(guān)人員及實驗室管理人員；
酒類研究機構(gòu)及高校相關(guān)人員；
檢測耗材、器材和設(shè)備供應商；
其他關(guān)注會議的參會人群。
費用標準
標準費用
1200元/人。
限時優(yōu)惠
7月25日之前報名800元/人,2000元/3人。
費用包括
參會費，資料費，證書費，會議期間午餐等費用。不包含晚餐、住宿費、交通費。
備注
1.各項優(yōu)惠僅限食品企業(yè)、事業(yè)單位、第三方實驗室、高校及科研院所。
2.會議結(jié)束后頒發(fā)合格證書，可作為專業(yè)人員聘用、晉升、職稱評定、繼續(xù)教育或申報評定資格的重要依據(jù)和職業(yè)能力考核的重要證明。
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