各相關(guān)單位：
酒，作為人類(lèi)文明的結(jié)晶，承載著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。隨著科技的進(jìn)步和人們生活水平的提高，酒類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，對(duì)酒類(lèi)品質(zhì)和安全也提出了更高的要求。酒類(lèi)檢測(cè)技術(shù)作為保障酒類(lèi)質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，近年來(lái)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，新技術(shù)、新方法不斷涌現(xiàn)，為酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展保駕護(hù)航。
為提升我國(guó)相關(guān)單位的酒類(lèi)分析檢測(cè)與控制技術(shù)能力，保障酒類(lèi)質(zhì)量安全，由食品伙伴網(wǎng)主辦的“第二屆酒類(lèi)安全檢測(cè)及控制技術(shù)交流會(huì)”將于2025年8月13-15日山東·濟(jì)南舉辦，邀請(qǐng)各領(lǐng)域的專(zhuān)家講師給大家?guī)?lái)精彩內(nèi)容分享，誠(chéng)摯邀請(qǐng)您的參與！
主辦單位
食品伙伴網(wǎng)
時(shí)間地點(diǎn)
2025年08月13-15日（13日下午報(bào)到）
山東·濟(jì)南
主要內(nèi)容
01、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)專(zhuān)題
1.酒類(lèi)食品標(biāo)準(zhǔn)體系研究進(jìn)展及修訂趨勢(shì)
2.《白酒質(zhì)量通則》征求意見(jiàn)稿解讀
3.白酒質(zhì)量要求系列標(biāo)準(zhǔn)修訂內(nèi)容解讀和應(yīng)用
4.酒類(lèi)智能化、數(shù)字化實(shí)驗(yàn)室建設(shè)
02、酒類(lèi)品質(zhì)檢測(cè)及質(zhì)量控制專(zhuān)題
1.酒類(lèi)產(chǎn)品中氰化物、塑化劑的檢測(cè)技術(shù)及注意事項(xiàng)
2.酒類(lèi)產(chǎn)品中添加劑、毒素檢測(cè)的難點(diǎn)分析
3.色譜、質(zhì)譜技術(shù)在酒類(lèi)檢測(cè)技術(shù)中的應(yīng)用研究
4.酒類(lèi)中揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)研究進(jìn)展
5.分子光譜技術(shù)在白酒年份鑒別上的研究
6.酒類(lèi)真實(shí)性鑒別技術(shù)研究及應(yīng)用
7.不同酒中重金屬檢測(cè)異同點(diǎn)和關(guān)鍵點(diǎn)分析
8.酒類(lèi)生產(chǎn)過(guò)程中常見(jiàn)的微生物污染源及其控制技術(shù)
9.白酒工藝品質(zhì)優(yōu)化表達(dá)概述
10.檢測(cè)記錄填寫(xiě)及報(bào)告出具注意事項(xiàng)
11.實(shí)驗(yàn)室外審、飛檢等檢查注意事項(xiàng)
發(fā)言議題持續(xù)更新中，敬請(qǐng)期待……
參加對(duì)象
政府機(jī)構(gòu)相關(guān)檢測(cè)人員；
酒類(lèi)安全監(jiān)管及檢測(cè)部門(mén)相關(guān)人員；
第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員；
酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)檢測(cè)相關(guān)人員及實(shí)驗(yàn)室管理人員；
酒類(lèi)研究機(jī)構(gòu)及高校相關(guān)人員；
檢測(cè)耗材、器材和設(shè)備供應(yīng)商；
其他關(guān)注會(huì)議的參會(huì)人群。
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用
1200元/人。
限時(shí)優(yōu)惠
7月25日之前報(bào)名800元/人,2000元/3人。
費(fèi)用包括
參會(huì)費(fèi)，資料費(fèi)，證書(shū)費(fèi)，會(huì)議期間午餐等費(fèi)用。不包含晚餐、住宿費(fèi)、交通費(fèi)。
備注
1.各項(xiàng)優(yōu)惠僅限食品企業(yè)、事業(yè)單位、第三方實(shí)驗(yàn)室、高校及科研院所。
2.會(huì)議結(jié)束后頒發(fā)合格證書(shū)，可作為專(zhuān)業(yè)人員聘用、晉升、職稱(chēng)評(píng)定、繼續(xù)教育或申報(bào)評(píng)定資格的重要依據(jù)和職業(yè)能力考核的重要證明。
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