近日，廣元市昭化區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合“春雷行動2023”食品安全整治行動，通過服務指導、監(jiān)督抽檢、宣傳教育、現(xiàn)場規(guī)范等方式，夯實食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責任，把牢食品安全關。

 

　　精準施策，優(yōu)服務。采用“實地走訪+電話聯(lián)系”，對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)進行摸底排查，及時掌握食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)情況，主動協(xié)調(diào)解決企業(yè)復工復產(chǎn)過程中的困難和問題，指導企業(yè)進一步規(guī)范標準、細化流程、建強品牌。截至目前，全區(qū)已復工食品生產(chǎn)企業(yè)20家，指導規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)3家，幫助企業(yè)解決問題4個。

 

　　檢監(jiān)聯(lián)動，強監(jiān)管。聚焦消費需求高、風險程度高、投訴頻次高的重點品種，制定食品安全專項抽檢計劃，大力開展專項抽檢工作，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風險隱患，牢牢守好人民群眾“舌尖上的安全”。截至目前，已抽檢白酒、大米、火鍋底料等6個重點品種25批次。

 

　　宣傳教育，壓責任。通過微信群等方式積極宣傳《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》《四川省落實食品安全主體責任監(jiān)督管理辦法》等，要求企業(yè)加強人員健康監(jiān)測和生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生管理，嚴格落實進貨查驗、索證索票等各項食品安全管理制度，督促食品企業(yè)建立并落實日管控、周排查、月調(diào)度機制，嚴防不合格的食品流向市場。