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    江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告(2022年第5期)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-12-28 17:09 來(lái)源:江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:近日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織開(kāi)展的食品安全抽檢中涉及江蘇省2批次不合格食品。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況公告如下。
      近日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織開(kāi)展的食品安全抽檢中涉及江蘇省2批次不合格食品。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況公告如下:
     
      一、蘇式紅豆沙味月餅
     
      (一)抽檢基本信息。蘇州歐尚超市有限公司銷售的、標(biāo)稱南京金陵人家食品有限公司南通分公司生產(chǎn)的蘇式紅豆沙味月餅,其中霉菌檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
     ?。ǘ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。南通市如皋市市場(chǎng)監(jiān)管局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)南京金陵人家食品有限公司南通分公司,并對(duì)該企業(yè)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查,該企業(yè)共生產(chǎn)該批次不合格產(chǎn)品15公斤,貨值300元,已銷售10.93公斤,封存4.07公斤。不合格原因?yàn)樯a(chǎn)過(guò)程沒(méi)有及時(shí)使用臭氧消毒機(jī)以及豆沙餡兒儲(chǔ)存環(huán)境不合格導(dǎo)致變質(zhì)。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第六項(xiàng)的規(guī)定,當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),給予當(dāng)事人沒(méi)收非法所得22元、罰款66000元的行政處罰。
     
     ?。ㄈ┝魍ōh(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。蘇州工業(yè)園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)蘇州歐尚超市有限公司,并對(duì)該企業(yè)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查,該公司共購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品10公斤,貨值516元,售出9公斤,剩余1公斤當(dāng)事人已自行銷毀。鑒于當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中建立了食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,采購(gòu)涉案月餅時(shí),查驗(yàn)并留存了供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息,索取了檢驗(yàn)報(bào)告,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期等信息。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),決定對(duì)當(dāng)事人不予處罰。
     
      二、海晏朗月月餅禮盒
     
      (一)抽檢基本信息。南京金鷹國(guó)際集團(tuán)有限公司金鷹國(guó)際酒店銷售的標(biāo)稱南京金鷹國(guó)際商貿(mào)有限公司委托深圳市品佳品食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的海晏朗月月餅禮盒,其中酸價(jià)(以脂肪計(jì))檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
     ?。ǘ┪猩a(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。南京市秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)南京金鷹國(guó)際商貿(mào)有限公司,并對(duì)該企業(yè)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查,該公司共委托生產(chǎn)該批次不合格產(chǎn)品331盒,共計(jì)397.2公斤,貨值36962.77元,已銷售131盒,共計(jì)157.2公斤,下架封存200盒,共計(jì)240公斤。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條、七十一條的規(guī)定,當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),給予當(dāng)事人沒(méi)收違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品200盒、罰款110888.31元的行政處罰。
     
     ?。ㄈ┙?jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。南京市秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)南京金鷹國(guó)際集團(tuán)有限公司金鷹國(guó)際酒店,并對(duì)該企業(yè)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查,該公司共購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品131盒,共計(jì)157.2公斤,貨值14628.77元;已銷售55盒,共計(jì)66公斤,召回10盒,共計(jì)12公斤;下架76盒,共計(jì)91.2公斤。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定,當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),給予當(dāng)事人沒(méi)收違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品76盒、沒(méi)收非法所得13772.45元、罰款117040元的行政處罰。
     
      江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
     
      2022年12月28日 
    日期:2022-12-28
     
     
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