為全面提升全市食品流通、特殊食品經(jīng)營和餐飲服務(wù)安全檢查員業(yè)務(wù)能力和監(jiān)管水平,12月13日,安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦全市食品經(jīng)營環(huán)節(jié)檢查員線上業(yè)務(wù)培訓(xùn)班。
培訓(xùn)班上,重點(diǎn)對(duì)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》大型食品銷售企業(yè)和食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作指引》《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)督檢查實(shí)務(wù)》《安徽省集體用餐配送單位食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》《特殊食品銷售安全監(jiān)督檢查指南(試行)》進(jìn)行了解讀,并對(duì)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任、食品流通、特殊食品經(jīng)營和校園食品安全日常監(jiān)督檢查提出了具體要求。培訓(xùn)結(jié)束后,檢查員參加食品安全知識(shí)考核。
全市食品經(jīng)營環(huán)節(jié)34名食品安全檢查員及各縣(市、區(qū))食品安全股室負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)考核。
