淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局以常態(tài)化疫情防控機(jī)制為抓手，踐行“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，實(shí)施食品安全全鏈條、全過程監(jiān)管，強(qiáng)化部門和上下級(jí)之間的協(xié)作、凝心聚力監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全領(lǐng)域違法違規(guī)行為，全面構(gòu)建共治共享食品安全監(jiān)管格局。

 

　　一是建立應(yīng)對(duì)機(jī)制。完善常態(tài)化防控工作機(jī)制，落實(shí)直接進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放l(fā)企業(yè)每周入戶督查機(jī)制，切實(shí)常態(tài)化防控新冠病毒通過冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)。

 

　　二是健全排查臺(tái)賬。摸排建立“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)排查”臺(tái)賬，做到底數(shù)清、情況明，循環(huán)排查48家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫}(cāng)儲(chǔ)單位和212家冷庫(kù)單位，實(shí)現(xiàn)“地毯式”監(jiān)督全覆蓋。

 

　　三是建成一條追溯通道。全面運(yùn)行安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)，推進(jìn)皖事通 APP上線“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚?gòu)買登記”，動(dòng)態(tài)掌握全市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚?gòu)銷詳細(xì)信息。目前，零售終端完成消費(fèi)者掃碼登記1555人次，追溯平臺(tái)注冊(cè)企業(yè)主體735戶，錄入產(chǎn)品3888批次，注冊(cè)商品數(shù)6719件，生成臺(tái)賬43396個(gè)，完成率100%。

 

　　四是一倉(cāng)一站集中監(jiān)管。常態(tài)化高效運(yùn)行進(jìn)口冷鏈集中監(jiān)管倉(cāng)和進(jìn)口水果集中監(jiān)管站，建立健全“全報(bào)備、全進(jìn)倉(cāng)、全檢測(cè)、全消毒、全賦碼”工作機(jī)制。截至目前，集中監(jiān)管倉(cāng)共集中監(jiān)管進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?543.064噸，集中監(jiān)管站共集中監(jiān)管進(jìn)口水果2300.5公斤。