近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全抽檢任務(wù)670批次，涉及餐飲食品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水果制品及飲料等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品650批次、不合格樣品20批次，情況通告如下：

 

　　一、南京市建鄴區(qū)饕餮愛快餐店使用的米飯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　二、南京市秦淮區(qū)氣宇軒昂烤魚店使用的勺子，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　三、無錫市宜興市宜城街道陳氏水產(chǎn)品店銷售的大梭子蟹（活體），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　四、無錫市宜興市宜城街道陳氏水產(chǎn)品店銷售的小梭子蟹（活體），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　五、連云港市灌云縣龍苴鎮(zhèn)美又多超市銷售的標(biāo)稱連云港市大學(xué)士食品有限公司生產(chǎn)的閑食（糕點(diǎn)），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　　六、連云港市灌云縣龍苴鎮(zhèn)美又多超市銷售的標(biāo)稱宜興市耀康食品廠生產(chǎn)的花椒味鍋巴，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　　七、宿遷市沭陽縣沭城蘇潤(rùn)萬家超市建陵商都加盟店銷售的標(biāo)稱宿遷市洋河鎮(zhèn)釀酒實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的青花原漿酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。

 

　　八、宿遷市沭陽縣沭城蘇潤(rùn)萬家超市建陵商都加盟店銷售的標(biāo)稱宿遷市洋河鎮(zhèn)國(guó)河酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的藍(lán)色之緣（白酒），酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。

 

　　九、鎮(zhèn)江市京口區(qū)隆家食品經(jīng)營(yíng)部銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　十、鎮(zhèn)江市句容經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)秋初美蛙魚頭餐館使用的復(fù)用餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　十一、淮安市淮安區(qū)車橋鎮(zhèn)好又多超市連鎖加盟車橋店銷售的標(biāo)稱常州麥巧食品有限公司生產(chǎn)的無邊無蔗糖全麥吐司面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　十二、南通好潤(rùn)多超市有限公司銷售的標(biāo)稱南通泰和食品有限公司生產(chǎn)的鹵耳片，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。

 

　　十三、揚(yáng)州江都區(qū)蘄楚百貨商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱無錫市蘭貴園食品有限公司生產(chǎn)的烏梅（李子制品），相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和（紅色）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用研究院）。

 

　　十四、淮安市盱眙潤(rùn)云商業(yè)有限公司銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鈦和中譜檢測(cè)技術(shù)（江蘇）有限公司。

 

　　十五、徐州市豐縣五豐齋飯店使用的煎炸油，極性組分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司。

 

　　十六、揚(yáng)州市邗江區(qū)仁知俊百貨超市銷售的標(biāo)稱徐州中綿食品有限公司生產(chǎn)的彭來香馓子（糕點(diǎn)），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用研究院）。

 

　　十七、泰州市姜堰區(qū)鑫泰苑餐飲店使用的素菜盤，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。

 

　　十八、泰州市姜堰區(qū)鑫泰苑餐飲店使用的冷菜盤，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。

 

　　十九、鹽城市城南新區(qū)解放南路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)童之軍果蔬超市銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

 

　　二十、鹽城市大豐區(qū)大中街道夏云蘭蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

 

　　上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

 

　　特此通告。

 

　　附件：     附件1 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

 

　　   附件2 不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   附件3 合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 

 

　　2022年10月27日