近期，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對(duì)通州區(qū)36家餐飲門店進(jìn)行了依法查處，查處情況通報(bào)如下：

 

　　1、北京和匯元餐飲服務(wù)有限公司（招牌名稱：小牛犟骨）

 

　　存在未建立健全食品安全管理制度的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　2、北京天下小聚餐飲管理有限公司（招牌名稱：黃燜雞米飯）

 

　　存在后廚環(huán)境臟亂差、垃圾桶未加蓋的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　3、北京創(chuàng)世邦餐飲管理有限公司（招牌名稱：江川右·一家有態(tài)度的粥店（通州萬(wàn)達(dá)店））

 

　　存在沒有專職和兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　4、北京可樂(lè)可飲品有限公司（招牌名稱：小情緒奶茶）

 

　　存在進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不完整的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　5、果然是你（北京）科技有限公司（招牌名稱：果畔·果切）

 

　　存在食品加工、包裝、貯存場(chǎng)所臟亂的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　6、北京金筷銀勺餐飲服務(wù)有限公司（招牌名稱：李小碗兒-小碗菜-鹵煮）

 

　　存在食品加工、包裝、貯存場(chǎng)所臟亂的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　7、北京江舟漁品餐飲管理有限公司（招牌名稱：王老六鐵鍋燉）

 

　　存在未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　8、北京市通州區(qū)鐵軍飯店（招牌名稱：驢肉大全 ）

 

　　存在無(wú)防鼠擋板的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　9、北京西集金衛(wèi)元食品店（招牌名稱：小凡家常菜）

 

　　存在無(wú)防鼠擋板的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　10、北京市通州區(qū)西集同福居飯館（招牌名稱：同福居飯館）

 

　　存在無(wú)防鼠擋板的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　11、北京市西集農(nóng)家樂(lè)小吃店 （招牌名稱：山西刀削面）

 

　　存在未按規(guī)定保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所整潔的行為的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　12、北京天隆久府餐飲有限責(zé)任公司（招牌名稱：天隆久府 ）

 

　　存在無(wú)防鼠擋板的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　13、北京六軒焰餐飲管理中心（招牌名稱：六軒焰 羊蝎子）

 

　　存在無(wú)防鼠擋板的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　14、北京慶蜂年商貿(mào)有限公司（招牌名稱：慶蜂年）

 

　　存在未按要求建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　15、北京市漷縣海軍饅頭店（招牌名稱：饅頭店）

 

　　存在未保持食品加工、貯存等場(chǎng)所環(huán)境整潔的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　16、北京鵬雙旺餐飲服務(wù)店（招牌名稱：火十六烤肉）

 

　　存在后廚衛(wèi)生臟亂差、操作間內(nèi)有蒼蠅的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　17、北京楚江仁和餐飲有限公司（招牌名稱：川湘家常菜（第三檔口-幫幫美食城）/金姨家朝鮮族美食）

 

　　存在垃圾桶未蓋蓋兒、后廚環(huán)境中存在蚊蠅的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　18、北京晉永紅餐飲管理有限公司（招牌名稱：秦晉面館川湘菜）

 

　　存在后廚工作人員未穿戴工作衣帽的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　19、北京鑫宜源商貿(mào)有限公司第三分公司（招牌名稱：醬骨頭火鍋家常菜）

 

　　存在后廚工作人員未穿戴工作衣帽的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　20、北京金勺子餐飲服務(wù)中心（招牌名稱：老長(zhǎng)沙）

 

　　存在未查驗(yàn)供貨者許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證，未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度并保存相關(guān)憑證的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　21、北京萬(wàn)晟順通商貿(mào)有限公司

 

　　存在生熟食混放的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　22、容格餐飲管理（北京）有限公司（招牌名稱：牛角日本燒肉）

 

　　存在食品存放不規(guī)范，食材未隔墻離地的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　23、北京市康盛緣飯館（招牌名稱：康盛緣家常菜）

 

　　存在從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員未取得健康證即上崗工作的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　24、北京王遠(yuǎn)靜菲文化藝術(shù)有限公司（招牌名稱：東北菜）

 

　　存在后廚環(huán)境不整潔、食品貯存環(huán)境差的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　25、北京路通利達(dá)商貿(mào)有限責(zé)任公司第五分公司（招牌名稱：山西面館）

 

　　存在經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生不整潔的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　26、北京路通利達(dá)商貿(mào)有限責(zé)任公司第一分公司（招牌名稱：蘭州拉面）

 

　　存在經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生不整潔的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　27、北京泗季昌源商貿(mào)有限公司第二分公司（招牌名稱：蘭州牛肉拉面）

 

　　存在經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生不整潔的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　28、北京泗季昌源商貿(mào)有限公司第五分公司（招牌名稱：興隆板面王）

 

　　存在經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生不整潔的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　29、北京潤(rùn)榮通印刷有限公司（招牌名稱：安徽板面王）

 

　　存在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生不整潔的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　30、北京南關(guān)全有福飯館（招牌名稱：南關(guān)全有福飯館）

 

　　存在環(huán)境場(chǎng)所衛(wèi)生不整潔、垃圾桶未加蓋的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　31、北京德全成達(dá)商店（招牌名稱：羊蝎子鐵鍋柴雞）

 

　　存在未按建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　32、北京客金緣餐飲有限公司（招牌名稱：啤酒烤鴨）

 

　　存在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生不合格的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　33、北京泉水羔羊餐飲有限公司（招牌名稱：泉水羔羊涮肉）

 

　　存在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生不合格的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　34、北京伊錦源餐飲管理有限公司（招牌名稱：伊錦源涮肉）

 

　　存在食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不完整的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　35、北京簋街印象餐飲服務(wù)有限公司（招牌名稱：歸結(jié)印象）

 

　　存在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生不合格的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　36、北京嘉華餐飲有限公司（招牌名稱：山西刀削面）

 

　　存在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生不合格的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。