近期，朔州市市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取調味品24批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格樣品20批次、不合格樣品4批次。具體情況通告如下：

 

　　合格樣品20批次，具體為：

 

　　1、食醋20批次，檢驗項目為：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、總酸（以乙酸計）、菌落總數(shù)、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽（對羥基苯甲酸甲酯鈉，對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽）（以對羥基苯甲酸計）、不揮發(fā)酸（以乳酸計）。

 

　　不合格樣品4批次，具體為：

 

　　1、懷仁市晉富仁調味品有限公司生產的五糧大曲（食醋）1批次，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司。

 

　　2、應縣春正府醋業(yè)有限公司生產的春正府釀造食醋1批次，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司。

 

　　3、應縣張子儒傳統(tǒng)家拌醋廠生產的釀造食醋2批次，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司。

 

　　針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，我局已督導市綜合執(zhí)法隊按照相關法律法規(guī)依法處理。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件： 1.   本次檢驗項目

 

　　2.   部分不合格檢驗項目小知識

 

　　3.   食品監(jiān)督抽檢合格產品信息

 

　　4.   食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

 

　　朔州市市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年9月27日