為進(jìn)一步規(guī)范入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為，確保“食安封簽”的知曉率、使用率，為人民群眾的飲食安全增添一道保險(xiǎn)，近日，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局針對(duì)規(guī)范“食安封簽”使用、提高食品安全意識(shí)，對(duì)轄區(qū)18家有代表性的入網(wǎng)餐飲單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談。

 

　　約談會(huì)上，監(jiān)管人員向參會(huì)人員表示：河北市場(chǎng)監(jiān)管局已印發(fā)《餐飲外賣全面推廣使用“食安封簽”實(shí)施方案》，要求全省范圍內(nèi)餐飲外賣全面推廣使用“食安封簽”，目的就是為了預(yù)防和控制外賣食品配送中的風(fēng)險(xiǎn)，減少外賣食品安全糾紛，保障人民群眾飲食安全。餐飲經(jīng)營(yíng)單位要以人民群眾的飲食安全為第一追求，嚴(yán)格遵守相關(guān)要求。

 

　　約談會(huì)傳達(dá)了各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門有關(guān)“食安封簽”的相關(guān)要求及會(huì)議精神，組織餐飲服務(wù)單位的負(fù)責(zé)人對(duì)《餐飲外賣全面推廣使用“食安封簽”實(shí)施方案》以及《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)進(jìn)行了再學(xué)習(xí)，確保餐飲經(jīng)營(yíng)單位能夠正確使用“食安封簽”，并由服務(wù)單位負(fù)責(zé)人簽署了餐飲外賣“食安封簽”使用承諾書(shū)。

 

　　約談會(huì)最后監(jiān)管人員強(qiáng)調(diào)：餐飲企業(yè)要主動(dòng)履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù)，積極使用“食安封簽”，出餐交予配送員前規(guī)范加貼“食安封簽”，確保“一餐一簽”。

 

　　桃城區(qū)分局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管，采取線上監(jiān)測(cè)與線下檢查同步進(jìn)行的方法，對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位食品安全違法違規(guī)行為。