為充分發(fā)揮文明餐桌示范引領(lǐng)、帶動、輻射作用,進一步提升全市文明餐桌工作水平,近期,嘉峪關(guān)市市場監(jiān)管局、市文明辦根據(jù)2021年聯(lián)合督查檢查情況,認定公布了2021年度全市文明餐桌示范餐飲服務單位,嘉峪關(guān)市甘肅瑞程融創(chuàng)酒店管理有限公司南湖大廈分公司等22家餐飲服務單位榜上有名。
2021年以來,嘉峪關(guān)紫玉酒店管理有限責任公司嘉峪關(guān)賓館分公司、嘉峪關(guān)市開通商貿(mào)有限責任公司開通酒店、甘肅瑞程融創(chuàng)酒店管理有限公司南湖大廈分公司、嘉峪關(guān)紫玉酒店管理有限責任公司酒鋼賓館分公司、嘉峪關(guān)市廣場假日酒店有限公司、嘉峪關(guān)紫玉酒店管理有限責任公司匯力商務公寓分公司、嘉峪關(guān)蘭廷酒店、嘉峪關(guān)市宏大機電設(shè)備有限公司麗星酒店、嘉峪關(guān)茶馬古道茶餐廳、嘉峪關(guān)蘭天燕知源茶館、嘉峪關(guān)市味苑餐廳、嘉峪關(guān)鯊魚餐飲中心、嘉峪關(guān)鑫歡樂時光一品香食府、嘉峪關(guān)市新宏麗餐樂園、嘉峪關(guān)滋一味面館、嘉峪關(guān)市漁之味干鍋店、嘉峪關(guān)老顧家砂鍋店、嘉峪關(guān)八號面館、嘉峪關(guān)市酒鋼三中、嘉峪關(guān)市第三幼兒園、嘉峪關(guān)市第五幼兒園、嘉峪關(guān)市朝暉國學幼兒園等22家示范單位在推進文明餐桌工作中,持續(xù)加強制度建設(shè),強化文明餐桌和制止餐飲浪費行為工作管理,以使用“公筷公夾公勺”為基礎(chǔ),以落實“六項承諾”為手段,積極引導市民適度、理性、科學、健康、文明消費,全面落實《嘉峪關(guān)市制止餐飲浪費行為條例》,及時提醒消費者適量點餐、剩菜打包、使用公夾公勺。
下一步,嘉峪關(guān)市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對公布的文明餐桌示范餐飲服務單位及其經(jīng)驗做法宣傳推廣,使其成為全市餐飲服務經(jīng)營單位的教學課堂、實訓基地,適時組織其他餐飲服務單位觀摩學習、座談交流,真正發(fā)揮示范引領(lǐng)以點帶面、整體提升的積極作用,不斷提高全市文明餐桌工作水平。
