近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)602批次，涉及餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、酒、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品及糖果制品等食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗合格樣品582批次、不合格樣品20批次，情況通告如下：
一、南通市如皋佰來客日用品超市銷售的標(biāo)稱蘇州冠源齋食品有限公司委托宜興市新街街道騰龍食品廠生產(chǎn)的手工油撒子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
二、南京市秦淮區(qū)詠順食品店銷售的標(biāo)稱南京駿泰食品有限公司委托杭州駿泰食品有限公司生產(chǎn)的蟹黃糕，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院，復(fù)檢機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
三、南京市江寧區(qū)蘇惠達(dá)百貨超市店銷售的標(biāo)稱南京海威食品有限公司生產(chǎn)的蜂蜜老蛋糕，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院，復(fù)檢機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
四、宿遷市泗洪縣恒飛超市銷售的標(biāo)稱莒縣嘉世樂食品有限公司生產(chǎn)的瓜子酥，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
五、徐州歡樂買商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱徐州市團結(jié)工貿(mào)有限公司銷售的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
六、蘇州市姑蘇區(qū)尚客隆便利店銷售的標(biāo)稱海寧云樓食品有限公司生產(chǎn)的小青瓜（鹽漬菜），三氯蔗糖不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院，復(fù)檢機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
七、淮安市淮陰區(qū)新渡鄉(xiāng)佟洼農(nóng)貿(mào)市場朱志連銷售的對蝦（淡水蝦），五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。
八、淮安市淮陰區(qū)紅二姐食品經(jīng)營部銷售的雞腿肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。
九、鎮(zhèn)江市丹陽市開發(fā)區(qū)寧豐水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。
十、鎮(zhèn)江市丹陽市開發(fā)區(qū)王言水產(chǎn)商行銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。
十一、南通市如皋市鑫浩美超市銷售的水發(fā)小豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
十二、南通市如皋市鑫浩美超市銷售的老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
十三、蘇州長申商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱山東德仁實業(yè)有限公司委托青島魚專家食品有限公司生產(chǎn)的烤鱈魚，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院，復(fù)檢機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院
十四、連云港市灌云縣侍莊昌虎鹵菜店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
十五、南通市如皋市如麗食品商行銷售的標(biāo)稱上海麥其樂食品有限公司生產(chǎn)的未添加蔗糖蕎麥沙琪瑪，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
十六、南通市如皋市如麗食品商行銷售的標(biāo)稱海寧市金水食品有限公司生產(chǎn)的牛肉豌豆，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
十七、南京市江寧區(qū)百順發(fā)百貨超市店銷售的標(biāo)稱無錫味美堂食品有限公司委托莒縣小伙伴食品有限公司生產(chǎn)的瓜子酥（炒貨食品及堅果制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
十八、泰州市醫(yī)藥高新區(qū)東虹園小吃店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
十九、泰州市醫(yī)藥高新區(qū)東虹園小吃店使用的勺子，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
二十、泰州芳心餐飲有限公司使用的調(diào)味碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2022年6月9日
地區(qū)：
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